中国料理古稀殿

海へ釧路中央店

2025年4月12日

魚山人

2025年4月12日

Published by on 2025年4月12日

店舗基本情報

掲載店名
	中国料理古稀殿
掲載店名かな
住所
	東京都港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪 B2F
最寄駅名
交通アクセス
交通アクセス	新幹線／JR線／京浜急行線　品川駅　高輪口から徒歩5分都営地下鉄浅草線　高輪台駅　徒歩3分お店の地図を見る
電話番号	03-3447-1139
営業時間
定休日
営業時間	[月] 　定休日 [火] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）　17:00 - 21:30（L.O. 21:00） [水] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）　17:00 - 21:30（L.O. 21:00） [木] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）　17:00 - 21:30（L.O. 21:00） [金] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）　17:00 - 21:30（L.O. 21:00） [土] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）　17:00 - 21:30（L.O. 21:00） [日] 　11:30 - 15:00（L.O. 14:30）　17:00 - 21:30（L.O. 21:00） ■ 定休日月曜日（※祝日を除く）お店情報を見る
検索用ディナー予算
平均ディナー予算
料金備考
カード可

席・設備

総席数
最大宴会収容人数
掘りごたつ
座敷
禁煙席
貸切可
最大宴会収容人数
WiFi 有無
バリアフリー
ソムリエ
オープンエア
ライブ・ショー
エンタメ設備
カラオケ
バンド演奏可
TV・プロジェクター
英語メニュー
ペット可
お子様連れ
ランチ
23時以降も営業
備考
駐車場

メニュー

飲み放題
食べ放題
コース
ウェディング･二次会

写真

口コミ

	LupinLupin
	4.0
	約6年ぶりの訪問ですが、相変わらず日本人の口に合う味が嬉しい広東料理。品川 "中国料理古稀殿" 家族で個室利用。個室スタッフのホテルらしい気配りも行き届いています。 "ランチ琥珀コース"　13500円 ⚫︎アミューズひと口サイズの可愛らしい大根の薔薇が映える上品な味わい牛肉のアミューズ。 ⚫︎前菜盛合せフレンチのような見た目が斬新。肉厚なクラゲが新食感。叉焼も甘海老も日本的な味付けが優しい。 ⚫︎百合根入り活鮑と大海老の炒め百合根の食感と贅沢な海鮮のコンビネーションが口福感を増長させてくれます。 ⚫︎北京ダック当店の名物。クラシックな自家製の北京ダックは、きゅうりと葱の海鮮餡が間違いない旨さ。 ⚫︎活鮑の蒸し物(ガーリック) 本日のメイン。三種の味付けが選べますが、家族なのでガーリック一択^_^最高。 ⚫︎高菜とシラス炒飯お焦げ混じりのパラパラとしっとりのバランスが取れた炒飯。美味し。 ⚫︎デザートこれまた斬新。初食のタピオカココナッツミルクとこし餡の温製デザート。料理長の攻めの姿勢が窺える甘味。この度、特に感じたのは料理に使っている「油」の良さ。総ての料理に中華料理特有の油の存在を良い意味で感じさせません。品川駅周辺でハズさない本格中国料理をお探しなら、コチラで間違いないでしょう。今も昔も東京の交通の要所となっている品川ですが、大人数で本格派の中国料理を、、となると店探しは難しく、、よって選択はこちらのホテル内中国料理店が宜しい。品川 "古稀殿" 新高輪プリンスホテル内の伝統的な広東料理店。大きな中華テーブルが鎮座する半個室に通され、先ずはアルコール類を注文後、メニュー拝見。ランチコース"楊貴妃" 5200円を注文。女性スタッフからアレルギー食材を聞かれたので、同席者のソレを伝えると、専門の男性スタッフに非常に丁寧にご対応いただきました。さすが、この辺りはホテル内の信頼のおけるレストランの対応です。さて楊貴妃コースの内容は、 □ フカヒレゼリーと前菜盛り合せカボチャゼリーの下にフカヒレという夏らしい品が愉しめます。またよだれ鶏も美味しい。 □ 飲茶三種トリュフ入り餅米焼売など、「伝統的中華」と言っても伝統的な飲茶を今風にアレンジした三種が見た目も味わいも良し。 □フカヒレの姿煮このコースのメインと言っても良いフカヒレ！これに惹かれてコースを選択しました。コラーゲンたっぷり、ハズさない王道の逸品。 □海の幸の玉子ドーム仕立てこれまた斬新な、、ナイフとフォークでいただく？中華。魚介類と甲殻類の練り物をふわふわな玉子で包んだひと皿。付け合わせのファブリック調に揚げられたポテトも良し。 □スキャンピのチリチーズ茶巾これまた斬新な、、いわゆるエビチリを進化させたようなひと皿。とても面白い発想。 □鶏つゆそば鶏塩スープの細麺のラーメン。スープの塩気が強過ぎて飲み干せず残念。デザートこそ、伝統の杏仁豆腐と胡麻団子でしたが、楊貴妃コース全体的には冒険心溢れる斬新な広東料理で、とても愉しめました。また利用したい店です。

	夢咲案内人
	3.7
	仕事の絡みで、グランドプリンス新高輪に滞在。思ったより、仕事が早く終わったので、新幹線の時間まで2時間ある。ここは軽くランチにしよう。ホテルのB2にある「中国料理古稀殿」、仕事で何回か使ったが、 1人で入るのは初めてだ。さて、何のコースにしよう。そこそこお腹が空いているが、満腹にするほどでもない、ここはランチの王道・飲茶コースにした。 ◆飲茶コース(6800円) ◇前菜二種盛　大根餅のXO醤炒め ◇グリーンアスパラガスと海老の炒め ◇トリュフ小籠包入り蒸し飲茶三種 ◇揚げ湯葉巻きのオイスターソース蒸し ◇北京ダック ◇フカヒレ入りスープ餃子 ◇叉焼(チャーシュー) パイ ◇香港焼きそば ◇ココナッツ団子　杏子のプリン　ジャスミンのソルベ稲川克洋料理長は、広東料理の大御所・潘継祖氏より受け継いだ料理を提供しているだけあって、基本がしっかりしている。個人的には、グリーンアスパラガスと海老の炒め、飲茶三種、香港焼きそばが美味しいと思った。全体的に、広い店内の割にはまとまりのあるお店。私が気がついた問題点は2つ。冷え方が十分でないシャンパンを提供された。ちょっと経験があれば、ボトルを持った瞬間に気がつくだろう。それとも関連するが、若いスタッフたちの目配りが足りない。プリンスのフロントスタッフにも、それが垣間見えた。これからのスキルアップに期待したい。ご馳走さまでした。また、機会があったら伺います

はい、予約可能です。

空席を確認する

中国料理 古稀殿

海へ 釧路中央店

魚山人

海へ 釧路中央店

魚山人

店舗基本情報

席・設備

メニュー

写真

口コミ

クーポン

コメントを残す コメントをキャンセル

中国料理古稀殿

海へ釧路中央店

海へ釧路中央店

コメントを残すコメントをキャンセル