カフェラボエム Cafe LA BOHEME 白金

月島もんじゃお好み焼きおしお居 ima 店

2025年4月12日

雛鮨ヤマダ電機 LABI1 LIFE SELECT 池袋

2025年4月12日

Published by on 2025年4月12日

店舗基本情報

掲載店名	カフェラボエム Cafe LA BOHEME 白金
	カフェラ・ボエム白金
掲載店名かな	かふぇらぼえむしろかね
住所	東京都港区白金台４-19-17 1・2F
	東京都港区白金台4-19-17 １Ｆ・２Ｆ
最寄駅名	白金台
交通アクセス	地下鉄南北線白金台駅1番出口徒歩5分／JR目黒駅　徒歩15分
交通アクセス	東京メトロ南北線/都営三田線　白金台駅　出口1より徒歩5分東京メトロ南北線/都営三田線/JR山手線/東急目黒線　目黒駅から徒歩15分 ◆白金台駅出口1を出て目黒駅方面（左）へ。プラチナドンキホーテ前の信号を、外苑西通り（プラチナ通り）へ右折。右手に見える、中世のお城がラボエムです。 ◆目黒駅 JR目黒駅東口を出てロータリーに向かい、そのまま目黒通りを三田方面へ進みます。 5分ほど歩いたところにある首都高速の下をくぐり、さらにまっすぐ進みます。右手にプラチ... お店の地図を見る
電話番号	050-5444-1077
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:30～翌3:30 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:00）
定休日	年中無休
営業時間	[月] 　11:30 - 03:30（L.O. 03:00） [火] 　11:30 - 03:30（L.O. 03:00） [水] 　11:30 - 03:30（L.O. 03:00） [木] 　11:30 - 03:30（L.O. 03:00） [金] 　11:30 - 03:30（L.O. 03:00） [土] 　11:30 - 03:30（L.O. 03:00） [日] 　11:30 - 03:30（L.O. 03:00） [祝日] 　11:30 - 03:30（L.O. 03:00）お店情報を見る
検索用ディナー予算	2001～3000円
平均ディナー予算	3000円(通常平均) 4,500円(宴会平均) 1000円(ランチ平均)
料金備考	2024,1.1以降　完全キャッシュレスとなります（現金不可）
カード可	利用可

席・設備

総席数	230
最大宴会収容人数	300
掘りごたつ	なし：掘りごたつはございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
座敷	なし：お座敷はございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
禁煙席	全面禁煙
貸切可	貸切可：立食時最大300名までOK！詳細はお気軽に店舗までご相談ください。
最大宴会収容人数	300
WiFi 有無	あり
バリアフリー	なし：お困りの際はスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。
ソムリエ
オープンエア
ライブ・ショー	あり
エンタメ設備
カラオケ	なし
バンド演奏可	可
TV・プロジェクター	あり
英語メニュー	あり
ペット可	可
お子様連れ	お子様連れ歓迎：お子様連れも歓迎致します。
ランチ	あり
23時以降も営業	営業している
備考	不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。
駐車場	あり：１１台（専用）

メニュー

飲み放題	あり：各種飲み放題コースご用意。予約承っております！
食べ放題	なし：一品一品真心込めてご提供いたします♪
コース	あり
ウェディング･二次会	予算などご相談承ります！お気軽にお問い合わせ下さい。

写真

口コミ

	マダム・チェチーリア
	3.5
	今年もまた・・フィラリアの予防とフロントラインの季節がやって参りまして〜K先生の診療日に予約を入れてベアトリーチェと公園経由のお散歩でクリニックへ・・帰りがけにママはボエムのテラスにて一杯〜♬ クリニックの前の道には〜いつも季節のお花を植えていらっしゃるお宅があって楽しみなのですが此の日も！プランターには春のお花がいっぱい〜♬ ４月６日の土曜日は八芳園の吉野桜も自然教育園のソメイヨシノも未だ見頃でテラスにはお着物をお召しになった中高年のグループまでいらして激混み！普段ランチ後ディナー・タイム前までは１テーブルとか２テーブルでカップル一組に女の子二人組という感じなのですが・・桜の季節はいつもと全く違うんですネ！ビックリ〜冬の間ずっと静かだったテンダーハウスのテラスにも賑わいが戻ってテーブルにはランチの名残り〜トレーの上にお皿が重なったままで店内には数名のお客様の姿も！ボエムのハウスワインの白はスペイン産ボデガス・アルセーニョで私には６oz（¥６１６）がちょうどよい感じ！後半ベテランの女性スタッフがテラスに出てらして ”お久し振りです！今日はお散歩の途中ですか？” 救われた感じになりましたが最初は明らかに新人２名でオーダーを捌くのにてんてこ舞い〜ハラハラする場面も！帰りはプラチナ通りではなく、K先生のクリニックから細い坂道に入って裏道散歩を楽しむことに致しましたら桃の花が満開で〜♬ 暫し佇み・・♡ 至福の春の時間でございました。シェラトン都の四川でディナーをしてベアトリーチェお迎えの時間まで一時間程ありデザートはボエムで〜♬ ということに・・いつもテラスですので店内は何年振り？ましてや階段で上がるバルコニーは何年ではきかないほどの１０年以上振り〜シアターライクなブース席が見えるコーナーのテーブルで私は感無量〜♬ ボエムは此処が更地で駐車場だった時から知っておりまして ’シャトー’ が完成してテラスがワンOK〜♬ と判明した時から歴代の犬はレギュラー・カスタマー・・私はグローバル全盛時代の華やかりし頃を知る生き証人でもあります！愛犬はゴールデンのレイチェル→ ビションのアンジェリーナ→ ベアトリーチェと３匹目になり〜どうしてもテラスが多くなりますので２F に上がるとグローバル全盛の９０年代〜予約を入れてお洒落してディナーを楽しんだ思い出が鮮明な映像で甦ります。大晦日のカウントダウン・パーティーやスタッフも全員仮装でオーダーごとに違う仮装が楽しめたハロウィーン・パーティー、毎年テラスで開いた愛犬３代に亘るドギー・バースデー・パーティーなどボエムは私の人生の一部であるかのよう〜♡ 昔は仕事のできる優秀な店長が代々いらして〜お料理のレベルも高く CP も抜きん出ていましたが近年〜白金台は店長不在で接客・サービスのレベルは当時とは比べものになりません。お願いしたのはカフェ・モカ（¥７１５）ボデガス・アルセーニョ（キャラフ ¥１５９５）ショコラ・テリーヌ（ヴァローナのクーヴェルチュール使用 ¥９３５）ティラミス（¥６６０）で、北海道産マスカルポーネを使用したティラミスは中にチョコレート・クラッカーの粒々が入っていて〜なめらかなティラミスに粒々は必要かしら？不協和音とまでは申しませんが、私にはちょっと違和感・・チョコレート好きリーチェパパもショコラ・テリーヌがあまり進まない様子で私がヘルプに入りましたが（笑）チョコレート本来のとろけるような味わいには届かずテリーヌの美味しさの極みにまで達していません。ピスターチオのアイスクリームが添えられていますのでなめらかさはアイスクリームでカバー？といった一品！結果的にティラミスもテリーヌもどちらの味わいの良さも活かしきれず、という感は否めず！前回も、お料理の出来栄えに安定感がないと感じましたがオールデイ・オープン、お散歩で来られて年中無休〜今日みたいな日は地下駐完備で！使い勝手の点でのメリットは大きく、また暖かくなれば ”そーだ、ボエムがあった！” となる日が来るのは必至！！六本木ヒルズのオービカ以来で再会したアメリカ在住・高校時代の親友が前回ベアトリーチェとお散歩できなかったので今回はお散歩させたい！松岡美術館にも行ってみたい！と言うものでプラチナ通りのベアトリーチェと一緒に行かれるオスカリートから昔お揃いでアクセサリーを買った MONO Ca'TALY まで坂を下るコースで彼女が松岡美術館で絵画を鑑賞している間〜私はベアトリーチェとボエムのテラスでワインでも飲みながら待ってようとプランを決め→ 先ずオスカリート→ ボエムに寄ってお気に入りテーブルを予約〜♬ 前日ホテルを出る前に電話するわネ！と言っていたのですが３pm にピンポ〜ン〜♬ ”ホテルを出たら Wi-Fi がなくてタクシーの中から電話できなかったのよ〜５分で着いちゃったし！” ベアトリーチェは Kに会えて嬉しそう〜ソファーに上がってすりすり〜その後はプラン通り！Kが MONOで買ったミラノのジャケットは私が持って４：４５pm にボエムへ移動することに・・MONOでザクロ・ジュースのソーダ割り（これが美味〜♬ 毎回おじゃまするたびに！）の続きをいただいてから移動しましたので待ったのは１０分ほど！Cのお薦めで〜♬ ということで海老とアボカド（¥１０４５）キャベツのアンチョビ・ガーリックソテー（¥６０５）サワードゥー・ブレッド（¥３３０）ワインは G.M.T.（¥２９７０）を・・ディナーはお散歩で行かれるビルバンテ・ジョコンドに６pm で予約を入れておりましたのでアンティパストでも、と思ったのですが！これがとんでもない！！サワードゥーがあったのは嬉しかったけどトーストが中途半端で表面の焦げ感ゼロ！自家製天然酵母種サワードゥーの香ばしさゼロで！魅力激減〜私が Kに食べさせたかったサワードゥーではなく、キャベツのソテーも盛りが乱雑でビジュアル悪し、海老とアボカドに至ってはアボカドのスライスが原形を全く留めずべちゃべちゃで水っぽく、これまで何１０回といただいて来た中で！よりにもよってサイアクでした。にわかには信じ難いアンティパスト・・難しいお料理ではないと思いますので出来栄えにムラがあるという話でもなく、ばらつきがあるので要注意？階段の上に店長、料理長募集と貼紙が出ていましたのでその辺でしょうか？？白金台のボエムは此処に建物が完成してオープンした時から〜犬もベアトリーチェで３代目〜グローバル全盛時代の完成度の高さは別としても、その後も今回のようなサプライズには遭遇したことがなく本当にショック！幸い？これから寒くなりますので来年の春に期待して〜♬ シェラトン都のカフェ・カリフォルニアでランチをしてデザートは此方で・・時間は２：４５pm〜静かになったテラスでお気に入り〜いつものテーブルが空いていました。ラッキー！！トスカーナ伝統のズコットが秋限定でメニューに登場していてダブルにハッピー！！ズコットはルネッサンス期のフィレンツェで生まれた丸いドーム型のセミフレッドを使って作るケーキでズコットという名称はカトリック教会の聖職者が当時被っていた半球型の頭巾に由来〜考案者は１６世紀中頃に活躍したフィレンツェの建築家ベルナルド・ブオレンタレンティで彼は氷に硝石を加える食品冷凍技術の発明者としても知られメディチ家の為に創作したと言われています。半球型の形は彼が敬愛するフィリッポ・ブルネレスキの代表作であるサンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂のクーポラへのオマージュとも言われていて〜メディチ家のカテリーナ・デ・メディチがフランスのオルレアン公（後の国王アンリ２世）に嫁いだ時、菓子職人と共にフランスにセミフレッドを持ち込み、現代のアイスクリームの原型の一つとなったとされています。ボエムのズコット（¥８８０）はセミフレッドではなく、しっとりとしたスポンジ生地のケーキをモンブラン仕立てにしたもので大きなカットが嬉しい〜〜♬ 秋限定ボエム風ズコットはマロン・クリームとホワイトチョコレート・クリームに微小な栗の甘露煮を散らして生地の中にレーズン！！ほのかにラム酒が香ってリッチな味わい〜しっとりと、単に甘いだけで終わらないモンブラン仕立てで大当たり〜♬ 生クリームではなくホワイト・チョコレートを使ったところに私は着目！店内の照明がいつもと違うのでチョコレートのショーケースを覗きに参りますと毎年このシーズンになるとお目見えするボエムのシグネチャー：ヴァンパイアーのリップ（¥６４８）がギフト・ボックスで〜♬ リーチェパパはコーヒー・シェイク（¥７７０）をお願いしていましたが ”今日はエスプレッソがないので作れないんです” で→ バナナ・シェイク、私はいつもの赤ワインで（¥６１６）モンブラン仕立てのスコットを満喫致しました！！先月いただいて美味しかったサワードゥ・ブレッドでアンティパスト的なものがいただきたくてランチ後の静かな時間帯にテラスへ・・あるか聞いてきます！あら、いつもあるわけではなかったのネ！→ ご用意できます！よかった！！自社ファクトリーで焼く ’こだわりのパン’（¥３３０）は酸味が心地よくクラストこんがり〜クラムはしっとり〜私のツボ！合わせたのはシュリンプ＆アボカド（¥１０４５）と兵庫県室津産の牡蠣の香草焼き（¥１１４４）ワインはスペインのグルナッシュでボデガス・アルセーニョ (６oz ¥６１６）リーチェパパはランチ終わったばかりでバナナ・シェイク（¥７７０）ベアトリーチェには東京都の美味しいお水、人間はガス入りの方で〜♬ テラスの B.G.M. がわりと忙しめな曲でリズムはフラメンコ・・ディナー・タイムの賑やかなテラスには合いそうですが夕方前の静かなテラスにはちょっと、という感が否めず・・珍しくリーチェパパが ”このテープはあんまり合わないよね？ボエムってオペラのラ・ボエームでしょ？舞台もパリでフランス語だし” とスタッフの女性に・・するとご案内時に ”今日 NAOKIさん、お休みなんでお見えになったって知ったらガッカリすると思います” と仰ってた女性ベテラン・スタッフが ”B.G.M. のリールは社長自ら作ってるんですよ〜１０数本あって日本語の曲は昔一度間違って入れちゃったのかなっていうのが一曲位ありましたが日本語の歌はダメで店長は B.G.M.に KOZO'S FAVORITE がちゃんとかかっているか確認することが重要な仕事なんです！What a surprise!! ここにテラスができた Day 1 から四半世紀〜犬も３代に亘ってお世話になって参りましたがグローバル伝説はまだまだ続く・・一年に一度の混合ワクチン接種の予約を５：３０pm でとりまして〜その前に！お散歩でテラスにお寄り致しました。先客はトイプー連れのカップル一組〜レイチェルとアンジェリーナが大好きだった角のテーブルが空いていました。ラッキー！！白ワインを一杯いただいて行こうと思っていたのですがメニューに目を通していたら〜前々回くらいから気になっていたサワードウ・ブレッドが目に留まり２pc からお願いできるとわかりアンチョビ・キャベツ（¥６０５）と共に〜♬ ６oz の白ワイン（¥８３６）はスペインのソーヴィニヨン・ブランとヴェルデホのブレンドでソーヴィニヨン・ブランのみ（¥６１６）よりドライでキリッ！としていたのではと思います。いつも白はシャルドネをいただいておりますのでたまにはさら〜っとソーヴィニヨン・ブランもハーブの香りが楽しめてヨイですネッ！サワードウ・ブレッドは自社ファクトリーで焼くホームメイド（２pcs ¥ ３３０）で軽くトーストしてありクラストが香ばしくクラムはしっとり〜もちっ！酸味がしっかり感じられて〜♬ これまでバゲットはガーリック・トーストなどでいただいて参りましたが比較にならないほどの美味しさ！ ”お久し振りです！” と、ご挨拶に飛んで出てきてくださった NAOKI君が ”お気に召して何よりです！暫くなかったんですけど復活したんですヨ！” よかった！！次回から何をお願いしても！このサワードウは必ず！！ボエムで新しいお楽しみができて嬉しい〜〜♬ ガーリック風味のアンチョビ・キャベツも以前より葉のカットが大きくなって歯応えよく、よりワイルドな味わい・・♡ ドライな白ワインと美味しいサワードウで夏の夕方を満喫〜♬ 私はパンとワインがあれば生きて行ける！と確信！！ベアトリーチェも彼からお水をいただいて嬉しそうにしておりました。ワクチンは一瞬で終わりクリニックの提灯に明かりが灯る目黒通りを家路へと急ぎました。夕方お散歩でボエムまで・・新宿高島屋のミゲル・ファニで遅めのランチををいただいて帰宅しますと・・ちょうど雨も上がって外出中はクーラーをつけたままにしておりますので〜ベアトリーチェは充分にお昼寝できて Ready to go〜♬ この日も Dual View の前を素通りできなくて行きたい！行きたい！この日はガラスの扉が閉まっていましたが立ち上がってドアをカリカリ・・店長が出てらしてベアちゃん、いらっしゃい！またまたチキンのジャーキーをいただいてからボエムへ向かうことに・・”お散歩行ってらっしゃ〜い！！” ボエムのシェイクはバナナ、ストロベリー、コーヒーの３種類（オール ¥７７０）”甘くないコーヒー・シェイクないんでしょ？” と、リーチェパパ・・そーなんですよ〜ベースができちゃってるんで〜でも聞いてきます！と、女性スタッフ・・３分後に戻ってきて ”NAOKIさんが作ってくれるそうです！” NAOKIさんとは前回のレビューで私がそろそろ店長？と書いた方で店内カウンターから此方にお手振り〜♬ 私も、ありがとうございます、とテラスから Wave Back!! そしてスペインのボデガス・アルセーニョ（６oz ¥６１６）私はチーズ・ケーキやチョコレート・ケーキにドライな赤ワインを合わせるのが大好きで〜♬ ミゲル・ファニでもバスク風チーズケーキをデザートでいただいてきたところでしたが！食べ比べもまた楽しからずや？でバスク風チーズケーキ（¥６０５）表面の焦げ感もサイズもお塩を添えているところもミゲルと同じ、なめらかなクリームチーズの美味しさもほぼ同じですが違いは卵感！ミゲルに比べてボエムのバスク風チーズケーキは卵感が希薄でより甘く感じます。じっくり内側まで火を入れるベイクド・チーズケーキと違ってバスク風チーズケーキは高温・短時間なので内側がねっとり〜冷やして楽しむクリーミーで濃厚なチーズケーキは甘さ控えめな方がリッチなチーズの風味が引き立つように感じます。Nさんが特別に作ってくださった甘くないオリジナル・コーヒー・シェイクはコーヒー不在のミルク・シェイクだったようですがお散歩でふらっとお寄りできるオールデイ・オープンのボエムのテラスはベアトリーチェが犬のお友達に会える私達の憩いのオアシスなのでございます。夕方ベアトリーチェとお散歩で〜♬ まだまだ明るい５pm が嬉しい！！早めのディナー１時間半でございます。予約なしでふらり〜と、でしたので〜お気に入り橙の木の下ではなく奥のプラチナ通り側のテーブルに着席〜この日は一年以上になったと思われる男性スタッフが〇〇様！と出迎えてくださって ”お久し振りです！” 年齢的にもそろそろ店長になられたかと思って伺ってみますと ”バイトなんですよ、僕” とのお答え→ そうだったのね〜いつになったら白金台のボエムに店長がいらっしゃるようになるのか・・それとも店長は置かない方針に変わったのでしょうか！謎多きボエムですがオールデイ・オープンで早めのディナーもできるところには代え難い利便性があって〜ミネストローネ（¥６０５）オムレツ（¥６８０）ポルチーニ茸のリゾット（¥１５９５）ワインはスペインの G.M.T.（グルナッシュ・テンプラニーリョ・モナストレル ¥２９７０）をお願い致しました。トリュフ風味・マッシュルームのオムレツにちょっとスパイシーでハーブが香る赤はピッタリ〜♬ ただ、テーブルに載せた途端に女性スタッフがスプーンでぐちゃぐちゃするのはいかがなものか・・たぶん、マニュアルでそう指示されているものと思われますが！お客様の意向でヨイのでは？窯焼きのお焦げ部分を楽しみたい方も（私を含めて）いらっしゃるハズ・・リーチェパパはミネストローネを一口〜”旨くないなぁ〜” と、ひと言〜お味見してみますと角切りの野菜にこっくりとした煮込み感がなく、かなり RAW!! 仕込んだばかりなのか、とろ〜っとした味わいには程遠く、結果的にスープが薄く頼りなく・・”でもズッキーニやニンジン、ジャガイモ、玉ネギ、白インゲン豆など種類を揃えて大量に大鍋で煮込むとなると皮剥きから考えても！かなりの大仕事で出来栄えはともかく栄養だと思って！と味がわかり始めた息子をなだめる母のような私・・翌日ロブションのラ・ターブルで夢のようなスープが待っていたことなど二人とも知る由もなく！　　メインは大山鶏トマホークのローストチキン半身か仔牛のカツレツ・ミラネーゼ、US プライム・ビーフのステーキ、或いはサーモンとマスカルポーネのガーリック・パン粉焼き（¥１８１５）でしたのでサーモンを・・メニューには脂の載ったサーモンをオリーブ・ソースのタプナードでさっぱりと、とありますが先ずタプナードがオイリーな代物でサーモンはコンコチ！とても脂が載っているとは思えず、しょっぱさがハンパない！焼き加減はよかったと思いますが、これは焼き以前の問題ですよね・・残念！やはりボエムの安定株は栃木県産とちぎの里を使ったポルチーニ茸のリゾット（¥１５９５）でございました。そして・・デザート！ジェラートはピスターチオ、有機レモンと黄金しょうが、あまおうと３種類、アイスクリームはバニラ・オンリーで理想はバニラ・アイス１スクープに有機レモンと黄金しょうが１スクープだったのですが！バニラ・アイスは３スクープ（¥３８５）しかない！！ジェラートは１フレーバーずつ選べて１F→ ¥３０８・２F→ ¥６０５・３F→ ¥８８０と設定されているのにバニラ・アイスはジェラートとのミックスでお願いすることも許されず、３スクープでお願いするしかないとは・・バニラ・アイス３スクープでだいじょうぶですか？と、女性スタッフに驚かれましたがリーチェパパは昔からアイスクリームと言えばバニラの男で私は驚かず（笑）’母の心’ で最後の１スクープはお手伝い・・頑張っていただきました。いずれも同じ冷凍庫に入っているもので１スクープも３スクープも大して手間に違いはないと思うのですが！解せないボエムの謎その２でございました。翌日は雨の予報が出ていましたのでパパとは現地集合でベアトリーチェとボエムまでお散歩〜♬ 今年も長寿庵の前では鉢植えの月下美人が咲いていました！父がサイゴンから持って帰った月下美人が夏になると咲いて母が学校の先生やご近所のお母様方をお招きしてごちそうを振る舞っていた子供時代の思い出が甦ります。当時は珍しい南国の花だったのでしょう〜♬ 夕方から蕾が開き始めて・・ひと晩だけ咲いて朝になると閉じてしまう大輪で家中が月下美人の香りで満たされましたが長寿庵の月下美人はどうして昼間咲いているのか未だに謎のままボエム到着！ランチは１１：３０am からですが既に数名のお客様が階段の上に＠１１：２２am〜予約を入れておりましたので私達はテラスの角でベアトリーチェがテーブルの下で待てるように配慮しましたがいつの間にか！お客様の列が階段からプラチナ通りまで伸びていてビックリ〜気温３２℃の炎天下ですからスタッフが出てきて様子をみるとか、お待たせしております、とか、なんとか？なんの対応もなくて驚きました。店長不在のお店なのだなぁ〜と、つくづく・・やっと店内からスタッフが出て来て予約テーブルにご案内して戴いたのは１１：３０am を３分ほど過ぎてからのことでした。リーチェパパは釜揚げしらすのペペロンチーノ（¥７００）かボロネーゼ（¥１２００）で少し迷っていましたがアスパラと小柱のジェノヴェーゼ（¥１１００）にプラス ¥２５０でミニ・サラダとドリンクが付く Cセット、私は一度もいただいたことのないチキン・シーザース（¥１２００）にしてみました。ドリンクは二人共レモンでアイス・ティー！お水がテーブルにボトルで２本ドーーンと置かれてグリーンのボトルにはスパークリング・ウォーターが入っていて嬉しいけどアイス・ティーはレモンに幾分？救われたものの紅茶の味も香りもしない黄色味を帯びたドリンクでビックリ〜ひと口お味見したジェノヴェーゼもメニューにはフレッシュ・バジルをふんだんに使ったソースと書いてありましたがフレッシュさが全く感じられないオイリーでベタッとした一品で残念！シーザースの方はチキンがダイス・チョップながらクルミとキヌアが入ってプチプチした食感が楽しいヘルシーなサラダでよかったと思います。コーン・スープとバゲットが付いてバゲットはまぁまぁ〜♬ この日のランチのハイライトは橙の木に大きな黒アゲハが来てくれたこと・・♡ ベランダにレモンの木を置いていた時代やはり毎年黒アゲハが来たことを思い出しました。ちゃんと柑橘類を狙って飛んでくるのです！レモンの白いお花も可愛いし、ちゃんとレモンの形をしたちっちゃな実もついて大切に育てていたのですが！あのエメラルド・グリーンの巨大な毛虫がもぞもぞ動いてシャリシャリッ！と音を立てて葉っぱを食べるところが怖くて自由ヶ丘の叔父の家に里子に出してしまいましたが今も元気！ただ、毎年お花は咲くけどレモンは実ったことがなく不肖の息子で申し訳なく、でもボエムのテラスではひらひらと舞う黒アゲハがちょうど良い距離感で飛んでくれてテーブルは此処に卵を落とせば目玉焼きができるほどの鉄板でしたが太陽も次第にパラソル上に移動→ 私達は無事ランチを終えデザートはカカオブローマでカカオニブのソフトクリームをいただくことにして４５分でテラスを後に致しました。自然教育園の桜の古木〜見納めに行って〜どんぐり公園経由でご近所にお住いのオコメちゃんのママとテラスで ’午後のお茶’ を致しました。目黒通りで一番早く咲く古木の桜はもう完全に葉桜になっていましたがに志かわ横の公園の桜は未だこれからで、どんぐり公園の桜もまだまだ見頃〜♬ お天気もよくて嬉しいお散歩でございました。前の晩に利庵で藤が伸びて屋根まで到達してしまい枝を切ったお話を伺いましたので〜今どんな状態か確認しましたら至って元気！！よかったわ〜また美しい花をつけてくれることでしょう〜♬ プラチナ通りのイチョウも新芽が芽吹いてこれから陽の光が眩しい季節が始まります。アンジェリーナの前に飼っていたゴールデンのレイチェルが当時７３番と呼ばれていた階段横の角がお気に入りで次のビションのアンジェリーナもレイチェルの意思を継いだかのように７３番がお気に入りで〜いつも必ず階段の上に陣取ってテラスを上から見渡すのがお決まりでした。ベアトリーチェは自己顕示欲のないコで、どのテーブルでも文句を言わずに！おとなしくお座りしてくれますが（笑）３pm に７３番を予約の上おじゃま致しましたら〜まだ、お客様が２名いらして〜あら？テーブルの上を見るとカラになったグラス・・３時５分前でしたので３pm まで立ったままで待ちスタッフに３pm まで〜ってお伝えしてあるんでしょ？と声をかけますと→ はい！それから７３番に赴き、お客様は奥のテーブルへ移動・・うーーん、オペレーション甘いですね・・私は芽吹き始めたイチョウの前でたわわに実るダイダイを眺めながら更に待つこと５分・・オコメちゃんとママが到着した時はスタッフがテーブルの上を拭いている最中でした。オコメちゃんのママはバスク・チーズケーキは初めてだそうで私は何度目か・・”昔は石窯で焼いていたんですけど膨らみ過ぎちゃったり、うまく膨らまなかったりで焼き上がりが安定しないんで今はオーヴンで焼いてるんです” と、男性スタッフ・・近年〜白金台のボエムのスタッフはおじゃまするたびにニューフェースにお会いする感じでしたが此の方はかなり長くなった ’お顔のわかる’ 方でございます。私達はバスク・チーズケーキ x２（¥１２１０）とコーヒー x２（¥７７０）で午後のお茶を楽しみ、好みが激しいオコメもベアトリーチェのことは気に入ってくれて（嫌いなコには吠えかかるそうで！）よかった！オコメは一歳半のトイプーでティーカップかと思いましたら２キロ以内だとティーカップに分類されるそう（２００g オーバーなだけですが！）個人的には昔のバスク・チーズケーキの方がふわっと仕上がっていて石窯ならではの香ばしい焦げ感があってよかった（クリーミーになり過ぎて濃厚感がやや希薄に！）と思いましたが無事７３番でお茶ができて何より〜帰り道 Dual Viewで２匹はおやつを戴いて私は２日後のベアトリーチェのバースデー・パーティーに犬のお友達が１匹しか来られないことになったのでパグの T-シャツを買って代わりに参加してもらうことに致しました！！明日から真冬日が続くと聞いて今日はベアトリーチェをお散歩に出してあげなきゃ！昨日の帰り・・プラチナ通りと目黒通りの信号が赤でクルマが止まるとスターブリッジに煌々と明かりが点いて冷蔵ケースが運び出されるところ〜左側の棚は跡形もなく消えていました。まさか閉店じゃないわよネ！翌日＠２pm・・ドアにA-４の貼り紙 ”１０月４日から８日までイートイン・スペース拡大の為、改装工事を行います” よかった！私とベアトリーチェはいつも外のカフェ・テーブルだから変わりはないけれど此処はスターブリッジが入るまで長く続いたお店がなくて２０１９年７月から今年で丸３年〜♬ タピオカ好きとしてはなくならないでほしいお店の一軒なのでございます。さて、それではボエムにお寄りして行きましょうか！ベアトリーチェは赤信号で ’お座り’ して待てるようになりました。ゴールデンのレイチェルには歩く時は人間の左側を歩いて信号では左側にぴったり付いて待つ ’ヒール’ を徹底的に教えましたがビションはちょこちょこ歩く小型犬で毎日毎日お散歩に出すわけでもないのでアンジェリーナの時からついつい甘くなってしまいましたが信号待ちくらいは、と思って仕込んだのです。お利口さん！ボエムに着くとテラスはガラガラで野球の試合を観ながらパスタとサラダでランチをなさってる方一名のみ・・レイチェルとアンジェリーナの定席に着きハウスワインの白：スペインのソーヴィニヨン・ブラン６oz （¥６１６）をいただくことに〜♬ ボエムのテラスは８月８日のバースデー・ディナー以来で道の反対側からでも目立つ９月１日からペントハウス OPEN!! という大きな垂れ幕はずっ〜と見て参りましたがワンちゃんにすぐお水をお持ちします！と笑顔が爽やかなニュー・フェイス男性スタッフにどんな風に変わったのか伺ってみますと ”大きくは変わってないんですけどステラートの時アフタヌーン・ティーでやってたフリーフローがなくなってメニューとか価格帯が少し変わりました” 持ってきてくださったスペインのソーヴィニヨン・ブランはハーブ系のアロマが昼下がりにピッタリ〜♬ パラソルを閉じて明るくした方がよいですか？ → お願い！！ボエムのテラスは自然教育園側のビルに日が沈むので此の季節は３pm 過ぎると日陰になってしまうのです。西陽が差す階段のオリーブとあと少しの青い空を眺めて至福のテラス・タイム！！この方は本当によく気がつく天性のウエイターで近年のボエムでは稀に見る逸材！！”チェイサーでお持ちしました” と、テーブルに置かれたのがスパークリング・ウォーターでも驚きました。どうしてスパークリングの方ってわかるのかしら？凄い！！帰り際に３名様ご来店でカップルとトイプー連れの女性・・ベアトリーチェは最後に犬のお友達に会えて翌日は予報どおり朝の１５℃からどんどん気温が下がって１pm 過ぎの気温は１１℃！１２月中旬の寒さになりました。１０月にこの数字は観測史上５１年振りだそう〜お散歩できてよかったわネッ！ベアトリーチェ〜♡ Happy belated birthday to both of you!! I didn't forget your birthdays, I'm just fashionably late!! ＊＊＊＊＊＊＊親しい友 Eと里帰りしている娘のダブル・バースデーで８月８日に予約を入れ電話では危ういかと思い３日前にベアトリーチェとお散歩で行ってプレートに入れて戴きたい名前と日付を書き残し ’お声がけ５分後’のサーヴでお願いしてパーティーの手配完了〜♬ 当日は早めに行きテーブルの確認を致しますと事前打合せでお願いしていた３歳児用のハイ・チェアーがセットされてなく改めてお願い・・E のご主人が先に現れてスペインのボデガス・アルセーニョ（¥２９７０）リーチェパパは冷製コーン・スープで乾杯〜♬ 甘みの強い選りすぐりのトウモロコシを実から芯まで丸ごと使った濃厚な自家製スープ（¥４９５）とメニューにありましたがスープではなくトウモロコシのムースに近いものでございます。６pm になって Eと娘夫婦、孫娘二人が可愛い浴衣姿で登場〜♬ 孫達はベアトリーチェが大好きなので私はちゃんと二人の間にベアトリーチェの席を作っておきました。前回のボエムは６月で仕事帰りの姪とトイプー・パッジと・・鮮魚のカルパッチョは真鯛でしたが今回はカンパチ（¥１０４５x２）エビとアボカド（¥９９０x２）北海ダコのマリネ（¥７１５x２）アンチョビ・キャベツのガーリック・ソテー（¥５５０x２）小ヤリイカのリング上げ（¥７１５x２）その後ボデガスの赤とマルゲリータ（¥１８１５）ゴルゴンゾーラ（¥１７０５）ポルチーニ茸のリゾット（１５９５x２）ボロネーゼ（大盛り ¥２０３５）をナスのトッピング（¥２７５）でお願い致しました。昔はボロネーゼをお願いするとテーブルに載る時 ”チーズはおかけしますか？” と聞かれたものですが今は昔〜リクエストでお願いした次第・・８名のパーティーでハウスワインが１０００ml でお願いできるのは嬉しいけれどテラスは私達の貸切だったにも関わらず、ディナー進行中テーブルの様子を見に来ることもなく私がお皿を片付け何回も席を立って店内まで行きスミマセン！と新しいお皿をお願いしなければならず・・サービスには信じ難いものがありました。 ’お声がけ５分後’ のバースデー・プレートは私が店内まで行って ’お声がけ’ してタイムリーにサーヴされましたが！わざわざ来て紙に８.１、８.７と書いた二人のバースデーが８月１８日と７になっていてビックリ〜もうテーブルに載っているので〜いかんともしがたく！名前も母の名前は合っていましたが娘の名前はスペルが違っていました。今回は親しい友と娘のバースデーで大事には至らずに済みましたが、そうでない場合もあると思います。８月１８日の後に７とだけあるのは変？と思わなかったのか・・今でも大きな謎（写真は修正してアップ）ボエムでは毎年テラスを貸切にしてレイチェルの時から愛犬のバースデー・パーティーをして参りまして４０名のパーティーもありましたが豊島店長の時代になってからは事前打合せなしでリクエスト通りに分刻みで完璧にパーティーが進行〜♬ 私は一度も席を立つ必要がなくお客様気分で２時間過ごすことができました。やはり、お店を束ねる店長は必要なのではないでしょうか！近年のボエムには店長らしき方の存在がなく・・あの輝かしいグローバルの世界よ、何処に！夏のアクセサリーの整理をしていたら〜メキシコとアリゾナで買ったターコイズのネックレスやブレスレットがごっそり出てきて夏が来る前に姪っ子にあげようと思い、連絡致しますと大喜びで ”仕事帰りに取りに行きます！”（忘れ物じゃないんだから〜おかしな日本語ですが可愛い姪っ子なので許します）まだ６月だから夏に間に合うわネッ！よかった！！仕事帰りだったらお腹空いてるわね・・何か食べさせなきゃ！クルマを地下駐に入れてテラスに上がりますと・・お隣のテーブルに初めてお会いするビションを２頭飼いされているお客様・・ビションは真っ白なので夜のテラスでも目立ちます。自家製フレーバー・レモネード（¥５５０）スペインのボデガス・アルセーニョ（１８０ml ¥６１６）をお願いして何食べたい？と聞くと真鯛のカルパッチョ（¥１０４５）とゴルゴンゾーラのハチミツ添えピッツァ（¥１７０５）と即答が返ってきました。彼女は高校生の時 ”大学は帯広畜産に行きたい！” と言い出して従弟夫婦を驚かせましたが自由ヶ丘の家を出ることなく千葉の動物専門学校で学び１９９０年代後半の或る日ゴールデンのレイチェルが仔犬の時からお世話になっていた主治医の安田先生のところでピンクの看護服姿の彼女を見てビックリしたことがありました。先生もびっくりされて〜エッ？→ 伯母なんです！！という場面があったり・・アンジェリーナの時代に彼女が飼っていたフラットコーテッド・リトリバーのジョニーとはお揃いの法被を着て熊野神社の夏祭りに行ったり一緒にお花見をしたり、今はなき学芸大学のアネア・カフェで一緒にゴハンをしたり・・レイチェルの時代は毎年このボエムのテラスで〜♬ アンジェリーナ時代は保護犬パッジとジャンカルロやエスのバースデー・パーティーで一時間前には来て風船係をしてくれて〜この日パッジも一緒に来ましたが推定年齢１６〜１７歳・・ジョニーのように真っ黒なトイプーでしたが色が抜けて目は見えず耳も殆ど聞こえていないとのこと。お隣のビションもベアトリーチェもまだまだ若輩者でございます。夜〜突然ゴハン！って〜なっても OK〜♬ 駐車場完備で！こんな時は本当に便利！！真鯛のカルパッチョもゴルゴンゾーラのピッツァも及第点クリアーで、もう少しサービスが行き届くようになると評価も大幅アップで大満足なのですが・・まだ人材が揃わないのでしょうか？一方、ショップ・イン・ショップのデカダンスの方は全く違う経営かと思われるほど丁寧な接客で完璧な商品説明〜♬ ”センセーションは冷凍の状態でお渡ししておりますのでご自宅に着かれましたら冷蔵庫に入れて戴き、一日冷蔵庫で休ませてからお召し上がりくださいませ”　承知致しました！で〜お言葉どおりに実行〜翌日冷たいチョコレート・バーの状態でナイフを入れカットしていただきました。第一の難関はヘーゼルナッツの粒々入りキャラメル風味のミルク・チョコレートのコーティングがハードでケーキ用のナイフではスパッ！ときれいに切れないところ、第二の難関は温度管理の問題で冷房の効いたお部屋でも切り分けてお皿に出しておくと・・ものの１０分もしない内にミルク・チョコレートのコーティングが溶け始めてしまうところ・・ほんのりキャラメル風味が新鮮で美味しいセンセーション（¥１４７９）ではありますが・・お遣い物としは少々難ありでしょうか？毎日オールデイ・オープン〜お茶でもご飯でも〜♬ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊４：３０pm にテラスでパパと待ち合わせ〜目黒通りの長寿庵の前で鉢植えの月下美人が咲いていてビックリ〜♬ 月下美人は私が子供の頃〜父がベトナムから持って来た珍しい南洋の植物で母と弟と羽田までお迎えに行くと大きなプラントを抱えて父が出て来て〜あの当時、植物検疫とかどうなっていたのでしょうか？父はサイゴンからリスを２匹鳥籠に入れて連れて帰ったこともあり外交官特権でなかったことは確かですので今だに深い謎のまま・・運転手の東さんが月下美人はトランクには入らないからと困っていましたがあの頃はスーツケースは宅急便で、なんて話はなかった訳で・・月下美人は一年に一度夏の夜に咲く妖艶な白い花で、その香りたるや！家ごと南国に越したかのようで母は月下美人が咲くと近所の方や私の学校の先生までお呼びしてご馳走を振舞っていました。サボテンのような葉の下に蕾をつけ最初は下を向いたままで蕾が色づき３日くらいかけて蕾をつけた茎がフラミンゴの首のようにだんだん上を向いてきて見事なお花が夕方から咲き始め一晩だけ咲いて翌朝にはしぼんでしまう不思議な夢のような大きなお花でした。長寿庵は一年中店先に下町っぽく植木鉢を並べている昔ながらの家族経営のお蕎麦屋さんですが・・まさか！月下美人まで咲かせていたとは〜♬ ボエムのテラスは先日のランチ以来〜アイス・ティー（¥４４０）とボデガス・アルセーニョ（¥２９７０）エビとアボカドのタルタル（¥９９０）キャベツとアンチョビのガーリック・ソテー（¥５５０）をお願い致しました。エビ＆アボカドとキャベツの前菜は１０年以上変わらないロング・セラーで〜♬ キャベツは昔の方がカットが小さめでしんなりと個人的には好みながらニュー・バージョンのシャキッ！と大きなカットのキャベツも歯応えが楽しめてこれもアリかな♡ グリルド・サーモン（¥１８１５）はガーリック風味のパン粉焼きで衣の下に薄くマスカルポーネを敷いてソースはオリーブのタプナードでイタリアン・タッチ〜♬ ただサーモンのカットが薄いので衣が勝ち気味〜もう少しサーモンがふっくらしていたらマスカルポーネも活きたのに、と思いましたがシェフが目指したところは伝わりました。ウクライナ情勢を受けて業務用サーモンも大打撃ですよね・・ボエムはオールデイ・オープンで夕方ちょこっと何かという時など本当に重宝します。お隣はトイプー、狆とシーズーを連れた女性インスタ二人組で中央のテーブルは会社グループ７名、そこに新規でカップル２組ご来店〜テラスは男性スタッフ１名で切り盛り〜早く元気で気の利く若者の採用が決まるとヨイですネ！お天気が確実な月曜日に予約を入れ３名+３匹でおじゃま致しました。ランチ・タイムのボエムは激混みですので時間は遅め〜ゴールデンのレイチェルの時代から私のお気に入りテーブル指定でとれて〜この日のお客様は渋谷のボエムには行ったことがあるけど白金台は初めて！というお二人＆ダックスのアラン一歳半と来月一歳になるフレンチ・ブルの白玉ちゃんです。ベアトリーチェは初めてのワンちゃんとも仲良くできるので心配なし・・ベランダの紫陽花も花芽が日に日に大きくなって〜楽衆軒前は夏！プラチナ通りのイチョウ並木も日に日にグリーンが濃くなって初夏の日差し！！お天気に恵まれて文句なしのテラス日和〜♬ でございます。人間３名のオーダーは T：ランチ A で釜揚げしらすのペペロンチーノ（¥７５０）にプラス ¥３５０でサラダ・バゲット・スープ・ドリンク）Y：ランチ B で辛子明太子（¥７５０）にプラス ¥３５０でサラダ・デザート・ドリンク）私はランチ C で２０年以上愛し続けている蒸し鶏と青ネギの和風ソース（¥８００）にプラス ¥２５０でサラダ・ドリンク）A は釜揚げしらすたっぷり！！ Bも海苔トッピングたっぷりで美味しそう〜〜♬ 蒸し鶏と青ネギも安定した美味しさで大満足！！わんこ達もお利口さんでベアトリーチェのクッキーを仲良く分け合って・・階段の上で記念撮影〜♬ プラチナ通りの緑が満喫できるテラスは不滅の人気で此の日珍しく私達の他にワンちゃん連れの姿はありませんでしたがテラスの半分が外国人テーブル・・いつもランチのピークが過ぎるとスズメが一羽、二羽と姿を見せるのですが珍しくスズメの姿がなく・・ふと見上げると大きなカラスが２羽イチョウの高い木の上に留まって目を光らせていました。フレックス・タイムのような鳥たちの棲み分け〜白金台の自然の営み・・♡ 階段の上にスタッフ募集が出ていました。キャッチは笑顔と元気！気が利く人募集中〜できる人は時給 ¥１５００以上とのこと。昔ここで仕事をしていた方が１０年後に私のレビューを読んで ”僕はレイチェルちゃんのバースデー・パーティーで Happy Birthday〜♬ を歌った〇〇です。仕事終わりにレイチェルちゃんの頭を撫でさせてもらったこともあります”とメッセージを送ってくださって・・以来仲良しになった方がいらして〜ボエム白金台なしに私の人生後半はなかったような（ちょっと大袈裟ですが！）犬も３匹代替わりして人生の一部のようなカフェなのでございます。豊島店長がいらした時代に比すれば指揮者不在のオーケストラのような場面に遭遇することもありますがボエム白金台には私のような永年のファンが多くいらっしゃることでしょう〜♬ これからも引き続き、愛されるカフェであってくださいますように！！テラスで夜カフェを楽しんでおりましたら・・ご近所からと思しき大人のカップルがテラスの中を通ってチョコレートのショーケース前へ・・なるほど、そういう使い方もアリですよネ！かなり時間をかけていらっしゃいましたが何をお選びになったのでしょうか・・プラチナ通りにはチョコレート専門店　エリカがありますが！早く閉まってしまいますのでアフター・ディナーにチョコレートを、には便利！！ボンボン・ショコラのラインナップにさしたる変わりはないようですが生チョコレートのロールケーキ（¥１４８０）やセンセーション（￥１３７０）など、以前なかったニュー・アイテムが登場していて銀座から此処にショーケースが運び込まれた当初より充実した感〜♬ チョコレート大好きリーチェパパはバレンシア（１枚 ¥２７０・１０枚入りボックス ¥２６９０）を選んで ”オレンジはヤナギのソレイユが旨いなぁ”（人間〜好きなものにはうるさい）どこが決定的に違うのかと申しますにオレンジの大きさと香りだそうでございます。私が嬉しかったのはチョコレート用のお皿ができていたこと！！去年の１月テラスで初めてバレンシアとシガーをいただいた時チョコレートがティー・カップのソーサーに載っていてちょっと興醒めでしたので・・その時、茗荷谷にチョコレートの工房があると伺いましたが今回バレンシアのお皿にショップ・カードが添えられていて裏に白金店、麻布十番店、茗荷谷店と３ヶ所！！銀座店がなくなっても白金台と麻布十番にはカフェ・ラ・ボエムがありました！！デカダンス・デュ・ショコラお引越できてよかったですネ！麻布十番のボエムにはテラスがないので一度もおじゃますることなく専ら白金台ですが・・テラスからチョコレートのショーケースが見えるようになって夜のテラスの灯りがより華やかになりました。西麻布の申申でディナーをして〜デザートで！お寄り致しました。平日７：３０pm のテラスにお客様は２組で英国人カップルと日本人女性お一人様〜よく見ると・・お隣のテーブルにちっちゃなトイプーが２匹！！ティーカップ？と、お声をかけましたら〜はい！ホントにちっちゃいですネッ！１.３キロと１.５キロだそうでアタマの大きさはベアトリーチェの１０分の１ほど・・片手でひょい！と持ち上げていらっしゃいますよ〜♬ ベアトリーチェは８キロ近くあったアンジェリーナに比べれば５.３キロと小ぶりですがさすがに ’片手でひょい’ はムリ〜〜パフェ・ラ・ボエム（響きがヨイですネッ！ ¥９３５）とアップル・タルト（¥７７０）アールグレイ（¥５５０）スペインのボデガス・アルセーニョ（ガルナッチャ４０％・モナストレル４０％・テンプラニーリョ２０％ ¥２９７０）をお願いすることに・・♡ パフェ・ラ・ボエムは春らしい一品で桜色にイチゴ、生クリームたっぷり〜♬ ベースにストロベリー・ソース、細かくカットしたスポンジ生地が入って優しい風味、まとまりの良いパフェでございます。驚いたのはアップル・タルトで昔より断然美味しくなっていました。バスク・チーズケーキはランチでたくさん出て売り切れとのお話でしたが、ちょうど先日リゴレット・ショートヒルズでバスク・チーズケーキの話題が出たところで、アップル・タルトはタルトと言うより極薄のパイ生地の積み重ねが繊細で軽くて美味しいパイでした。アップル・パイにバニラ・アイスは究極の組み合わせですがキャラメル・ソースの焦げ感がまた絶妙で！！アップル・タルトは昔からありましたが・・ずっ〜〜と！美味しく進化していました。接客・サービスもここ最近（と言っても直近が去年の９月ですが！）でイチバンよかったかも・・若き男性スタッフに古き良きグローバルの時代がほんのり〜テラスを出るとイチョウの上にほぼ満月のお月様が！木星もきれい〜♬ デザートでお寄りしてよかった！！幼なじみの N子ちゃんと田園調布の PASTA R１以来で一緒にランチしようということになり・・テラスの７３番で予約を入れようと思ったのですが予約は音声メッセージで、というシステムに変わっていて折り返しショートメールで予約フォームが送られてきました。ところが！予約が３日後からしか入力できず、前日予約でしたので私が先にオープン＠１１：３０am にお店に出向き予約を入れてから N子ちゃんを駅までお迎えに行こうと思いラインを入れると ”だったら私１１：２５am に着くようにするから白金台の駅から一緒に行きましょうよ〜♬” そおお？ということで二人で１１：３５am にお店に到着しますと・・テラスに先客が２組！！道路側のテーブルに中高年の男性お二人様と若い女性二人組〜お好きなきな席へどうぞ→１テーブル空けて着席→ ランチ・セットは A.B.C. の３種類で私達は C のドリンクとサラダ（+¥２５０）A はサラダ、バゲット、スープ、ドリンク、B はサラダ、ドリンクにデザート（共に+¥３５０）二人共ドリンクはアイス・コーヒーでお願い致しました。皆様も報道等でご存知のようにボエムを運営するグローバル・ダイニングでは緊急事態宣言中も従来どおり〜男性二人組も私達の後いらしてお隣のテーブルに着席されたカップルもワインをオーダーされていました。１２pm を過ぎるとテラスは満席になり〜圧倒的に多いのが保育園児を連れたママ友二人組でボエムでは昔から ’お子様用’のカラフルなカップやプレートの用意があったことを思い出してアンジェリーナとレイチェルと過ごしたボエムのテラスでの時間が愛おしく甦りました。 N子ちゃんはマルゲリータ（¥１２００）私は迷わず！蒸し鶏と青ネギのパスタ（¥８００）レイチェルの時代からロングランでずっ〜〜とある蒸し鶏と青ネギのスパゲッティは私のボエム定番で今もあって嬉しいけれど青ネギが半量どころか昔の１０分の１くらい、蒸し鶏は変わらずに柔らかくてよかったのですが・・お醤油ベースのスープ・スパゲッティと化していてちょっとガッカリ〜ここまでお醤油が前面に出ない ’和のまとまり’ が永年に亘り気に入っていたのですが！！ N子ちゃんが ”Cちゃん、私のマルゲリータも食べて〜♬” １ピースいただいてみましたが・・うーーん、生地は焦げ感もあってワルくないのですがトマトとモッツァレラの旨みが酸味の強いトマト・ソースでほぼ打ち消されていてトマト・ソースもトマト・ペーストを更に薄く延ばした酸味だけが残るソースで残念！もちろん、ここで名だたるピッツァイオーロが日々生地から作って捏ねて薪釜で焼く、例えば、恵比寿エスのマルゲリータと同等レベルのピッツァが出れば小曽根シェフの立つ瀬がないというもので〜ご近所ランチであれば許容範囲ながら・・ランチ後半 N子ちゃんが ”田園調布の信濃屋でワイン買おうと思ったら１１am オープンで買えなかったのよ〜でも二人で家飲みしようと思ってお摘みはプレッセで買ってきたからネッ！” と嬉しそうな N子ちゃん〜♬ ピニェートのテラスと中秋の名月の写真が素敵だった！！って言ってくださって〜♬ 戴いた京都かれんの ’うさぎ大福’ が柚子風味の生白餡で美味しいこと！！ハモンセラーノ、イタリア産プロシュート、ミラノのソフト・サラミの３種パック、茨城の銀のこま（目黒の信濃屋で最近買った木桶醤油仕込み玄米揚げ餅みたい！）どれも美味しくて〜ランチご一緒できなかった Rちゃんから戴いたベランダのハカラメを二人で愛でて・・女二人の幸せな午後のワイン・タイムでございました。毎年寒くなるとテラスの前をクルマで通り過ぎるだけになってしまい全く知らなかったのですが店内テラス側にチョコレートのショーケースが入って〜お持ち帰りだけでなく、お店でもいただくことができるようになっていました。昨年１１月に銀座一丁目のデカダンス・デュ・ショコラから移転とのお話。旧テアトル東京の前にグローバルダイニング４店（ボエム、ゼスト、モンスーン、権八）が並んで入っていたのはセゾングループの西洋環境開発が銀座テアトルシネマ（３F には銀座セゾン劇場）とホテル西洋を運営していた時代の後半ではなかったかと朧げに記憶しておりますが私の中で両者はセットで１９５５年に開館したテアトル東京が１９８７年セゾングループ総師・堤清二氏の手に渡り、当時私はセゾングループの外国人顧客科に勤務しておりまして日本閣と称された総師邸にも通訳で呼ばれグループ企業が１０７社、その中に SAS（スカンジナビア航空）が入っていたこと、初めてセゾン劇場で見たお芝居がチェーホフの桜の園だったことは今でも鮮明な記憶・・セゾングループは正にバブル時代の象徴とも言える繁栄を謳歌しましたが１９７３年に長谷川実業を起業された長谷川耕造氏も１９７６年六本木ゼストを皮切りにボエム、モンスーン、ステラート、タブローズ、権八と店舗数を着々と増やし１９９１年ロサンジェルスにラ・ボエムをオープン→９７年商号をグローバルダイニングに変更→９９年東証２部上場→２０００年４月にセゾングループ傘下の銀座テアトルシネマとホテル西洋が約１７９億円で売却された２年後チョコレート専門店デカダンス・デュ・ショコラを開業〜２０２０年１１月に閉店→ 白金台にお引越という流れになります。テラスでリーチェパパはシガー（¥７０２）バレンシア（¥２７０）アールグレイ（¥４４０）私は白金限定・薪釜で焼いたバスク・チーズケーキ（¥６３８）とルイボス・ティー（¥４４０）を・・ルイボスはストロベリー・フレーバーで美味ですがチーズケーキは特に薪釜ならではという顕著な違いが味わいになく真っ黒に焦げた表面が印象的なチーズケーキ（１５台限定・４号１２cm のホールは ¥ ２５００）栗の蜂蜜にウイスキーの風味を重ねたシガーは封が開けられず、開封をお願いしてテーブルに持ってきて戴きリッチな味わいを楽しみましたがスペイン産バレンシア・オレンジとビター・チョコレートのマリアージュはヤナギのソレイユの方が美味しいとリーチェパパ・・茗荷谷にチョコレート工房がおありでステラートではアフタヌーン・ティーの TO GO ができるようになったお話を伺いながらショーケースを見渡しますとボンボン・ショコラは一粒 ¥１９０が主流でアソート１２個入り ¥２８００、ガトー・ショコラはカカオ７０％ブラック・チョコ使用のグアナラ７０が ¥２２００、生チョコロール ¥１３７０といったプライス・レンジ、血糖値が急上昇しない糖尿病フレンドリー・チョコもありました。チョコレート専門店ではありませんので情状酌量ではありますが専用のプレートではなくコーヒー・カップのソーサーに載せてチョコレートが供されたところはちょっと興醒め・・エリカではありませんので仕方ありませんが！中途半端感が否めず。帰り際ベアトリーチェの名前を覚えていてくださったスタッフ（昨年３月のレビューでも登場）と営業時間の話になり、代官山のモンスーンは１２am だったけど、と伺うと白金台は３am までとのこと・・８pm 以降の売上は平日でも月平均超え、週末はクリスマス以上とのお話・・賛否両論別れるところで経営者は難しい舵取りを余儀なくされる期間がこれからも続くことは必至で長いトンネルの先に明かりが見えない日々が続きます。たまたま私は１９９０年代後半ステラートにアメリカ人マネージャーがいらした時代に彼の紹介で長谷川社長にお目にかかり、カウンターで L.A. とポートランドのレストラン事情、アメリカ人気質などについて語り合った思い出があって〜氏のお人柄に触れているだけに他人事とは思えず、試練の時がまだまだ続くと思うと、ボエムでいただくチョコレートは当面ソーサーでもいいかな？と思ってしまうワタクシなのでした・・♡ ベアトリーチェのお散歩で〜昨年の１０月末以来でテラスにお寄り致しましたら〜ベアトリーチェにおやつのサプライズがありました。ボエムは建物が完成してオープンする前ここが更地で駐車場だった時から知っておりまして〜テラスは昔からワン OK〜♬ 代々の犬共々お世話になりベアトリーチェは３代目ですが、おやつを戴いたのは２０数年で初めて〜♬ What a nice surprise!! ママはエビとアボカドのタルタル（¥８５８）兵庫県産の牡蠣の香草バター焼き（¥ ８３６）でシャンドン・ロゼ（¥９７９）パパは仕事帰りでアールグレイ（¥４４０）という流れ＠３pm〜ベアトリーチェはもう一ヶ月以上トリミングに行かれなくてボサボサ姫〜テラスは４pm L.O. ５pm クローズになりました。先日 MLB のテラスにおじゃました時にも羽田に降りる飛行機を見ましたがボエムのテラスから見える飛行機は巨大です。音も凄い！！やや後方で聞こえてくるのは〜医科研の上を白金郵便局と八芳園の間に向かって飛んで行くルートで ’ボエム・ルート’ より便数が多そう・・音が少し遠く後方から聞こえて参りますのでわかります。午後にわか雨の可能性という予報でしたが私達の久し振りのお散歩はセーフ・・♡ 束の間のテラス・タイムではありましたが鉢植えのオリーブに癒されてベアトリーチェとお散歩できてよかった・・３F のステラートは４月１０日からアフタヌーン・ティーを始めていました（１１：３０am〜５pm ）テラスには〜やはりご近所からと思しき男性二人組・・テレワークのブレイク・タイムを静かに過ごされていました。長期戦になるであろう戦い・・マスクでお散歩・・目黒通りもプラチナ通りも、道行く人は全員マスク・・これからも頑張り続けるしかありませんネ！　　ベアトリーチェのお散歩でテラスにお寄りする一ヶ月ほど前に人間のみで店内におじゃましたことがありました。店内で食事をしたのは１９９８年のオープン以来〜数回目か、と思われるほどボエムは圧倒的にテラス率が高く、比率で行くと９割テラス、１割店内でしょうか・・犬も３代に亘ってテラスの階段に座って参りました。初代レイチェルはゴールデンでしたのでオレンジの木の下が特等席でしたが２代目アンジェリーナは此のコーナーでないテーブルだと落ち着かず７３番で予約が入らない時はボエムはやめて LIKE（ LIKE に変わる前はアーヴィング・プレース）或いは、クルマで他のお店へ・・という選択を余儀なくされたものです。お友達ご夫妻といただいたアイテムは最初にカラマリ（¥７４８）とシュリンプ＆アボカド（¥８５８）それからガーリック・ローストチキン（¥１５８０）とシーザースをお願いしようと思いましたら〜”お客様、チキン載せでシーザースもできますよ〜♬（こちらが何を望んでいるかを瞬時に察知！！ ¥９９０+ ¥３８５）そしてお久し振りです！！ベアトリーチェちゃん、お元気ですか？” もう私はビックリ〜♬ ”前回お見えになった時、僕がテラスのテーブル担当させて戴いたんです” エッ！前回って去年の秋じゃない？半年もたっているのに！犬を名前で覚えていてくださったなんて〜アメリカだったらチップ弾んじゃいますよネ！往年のグローバル全盛時代の接客が帰ってきたかのようでございました。パスタはサーモンとホウレン草のクリーム・ソース（¥１５１８）をいただいてワインはフリウリ・ヴェネツィア-ジュリアのファットリーア・ディ・アッザーノ（ハウスワイン：５００ml ¥１４８５）をご主人と二人で〜♬ メルローとカベルネフランのミディアム・ボディーで５pm から夕方のささやかな ’ひととき’ を仲良く楽しませて戴きました。２０１０年１１月初めて食べログにレビューをアップした一件がこの白金台のボエムで大昔のレビューを読み返してみましたら〜”私の中でボエムのテラスは永遠に不滅です” と書いてあり店内のことは臨場感のあるドラマティックでシアターライクな空間と綴っていましたが２F まで吹き抜けで、ここまで天井が高いダイニング・ルームはなかなかありませんよネ！こんな時ですからテラスに抜けるドアとガラス戸が全面開いていて天井高があると安心〜お互いにお散歩で来られるという距離感も嬉しく・・今は先の見えない戦いですが白金台のボエムにも、プラチナ通りにも、ノーマルな日常が戻って来る日が来ることを信じて今は日々頑張るのみですね・・♡　こちらも春になったら〜またテラスで〜♬ と冬眠させておりましたが！！冬眠から覚めても、いつベアトリーチェとお散歩でテラスに行かれるか不透明な状態になり・・昨年秋の ’お蔵出しボエム’ でございます。ハロウィーンまであと一週間という夕方５pm のテラスに先客はなくテラスは私達の貸切状態〜前回まであったカトラリー・セットの袋がなくなっていて（袋が作られた時も驚きましたが！）伺ってみますと・・先月でなくなったとのお話（結局！捨てるゴミが増えるだけなのでストローも同時に止めて）触らせて戴きましたが全くプラスティックと変わらない感触（たぶん口でも違和感はないかと・・）で ”コスト高になっても時代のニーズですから致し方ございません" だったら〜もっと早く決断すればよかったのに！と経営者ではない私・・ちなみに、あの袋は社長の発案で、止めると決めたのも社長であった、とのお話でございました。リオーネ・デル・ファルコ（¥３０８０）は初めてのオレンジの鷹ラベルのキュヴェ・ロッソでしたが思いの外バランスの良い赤・・ブレンド・ワインですがデイリーに楽しむには充分〜♬ リーチェパパはミネストローネ（¥６３８）ベーコンとホウレン草のサラダ（¥８５８）定番のガーリック・チップスで楽しむキャベツのアンチョビ・ガーリックソテー（¥５２８）は〜いつものようにしらすのトッピングでお願い致しました。夕闇が迫ってくると店内に明かりが灯り〜お客様が入り始めて・・生後７ヶ月になったベアトリーチェは人の動きを観察するようになりました。カラマリ（¥７４８）で暫しイタリアのロッソを愉しみ・・４種のキノコと生ハム入りカチョ・エ・ペペ（¥１４０８）はパルミジャーノ多めでお願い〜♬ ブラック・ペッパー強めですから此のくらい掛かって私達にはちょうど・・春まで暫しのお別れ〜♡ で、テラスを後に致しました。アンジェリーナと最後にテラスの此のテーブルに来て二ヶ月半・・恵比寿の京鼎樓でアンジェリーナを亡くした私をランチに誘って下さったお友達がベアトリーチェに会いに来て '抱っこ' 記念撮影後 CAVA（カタルーニャのサバルテス・洋梨の香り〜ブリュ・レゼルヴァ）で乾杯〜♬ 時間は４pm でしたがテラスは貸切り状態・・お盆休み中ということもあると思いますが先週お盆休み前の夜もテラスは貸切でした。昼夜を問わず、ミストが噴霧されていますが皆様テラスは敬遠気味のようでございます。私は寒さは苦手ですが暑いことは寒さに比べたら許容範囲が広く１８歳からの友はどちらにも強く二人でテラス・タイムを満喫〜♬ 初トリミングを終えたベアトリーチェはビションらしくなって参りました。お散歩は未だこれからでバスケットでの移動〜アンジェリーナが大好きでいつも座っていた階段で’伏せ’をすることすらままならず。前回はパパが会食で遅くなる日に待ち合わせしてスペインの白 ’ボデガス・アルセーニョ’（ソーヴィニヨン・ブラン７５％・ヴェルデホ２５％）とヴィーガン・サラダをお願いしてみました。現在、ボエムのサラダはファーマーズ・チョップ（¥９００）ホウレン草とベーコン（¥７８０）お豆腐と１２種類の野菜ヴィーガン・サラダ（¥９００）の３種類〜昔もホウレン草とベーコンのサラダはありましたが、アボカド＆カニのサラダと刻み海苔が載った寄せ豆腐のサラダが美味しくて毎回のように！どちらかをお願いしていました。が、今は昔・・メニューを見ながら思わずお豆腐のサラダが美味しかったのよねぇ・・と口走ってしまいましたら〜当時は保育園にも通っていなかったであろうスタッフが ”今もお豆腐のサラダありますよ〜♬” と薦めてくださったのがヴィーガン・サラダでした。彩りよくビジュアルは満点ながら（そもそもワタクシはヴィーガンではない為）お豆腐はトップ勢揃いの下に申し訳程度〜サラダが単調で途中で持て余し気味になってしまいました。されど、ヘルシーなサラダであることは間違いなく、夏の夜〜元気になれるサラダをごちそう様でした。近隣住民である私にとってボエムは大昔からオール・デイ・ダイニングで夜遅くまでオープン〜♬ 使い勝手としてはキング・オブ・プラチナ通りでレイチェル→ アンジェリーナ→ ベアトリーチェと３代に亘り〜お世話になって参りました。どうぞ、これからも宜しく！！今回は１５年ほど前グローバルの社員でいらしてアンジェリーナの前に飼っていたゴールデン〜レイチェルのお誕生日パーティーでは Happy Birthday〜♬ を歌ってくださり仕事終わりにレイチェルがテラスの７３番テーブルにいると必ず撫でてから〜であった方プラス一名で思い出のテラスでディナーというシチュエーション・・アンジェリーナは此の方とは何回もご一緒させて戴いて参りましたがボエムのテラスで、は初めて〜♬ 私の前回ボエムはアンジェリーナが赤坂病院を退院した翌日〜久し振りでプラチナ通りのお散歩をして〜♬ またこうしてお散歩ができるなんて夢みたい！！と思いながらドギー・ショップはんなりにお寄りすると ”今日はワンワン・デー（５月１１日）なのでアンジェリーナちゃんのお写真お撮りしま〜す！！” そう言えば１１歳のバースデー・パーティーで着た赤のギンガム・チェックはママが此処で買ったのでした。あの時はまさか２週間後に緊急手術をすることになるなんて夢にも思わず・・ボエムから徒歩１分にお住いの親しいお友達とゆっくり午後のテラス・タイム・・彼女は前日に抜糸したばかりのアンジェリーナのお腹を見て１０cm も切ったのね、としみじみ・・ランチが終わってディナー・タイムまでの静かな時間帯でスズメが一羽、二羽と舞い降りて来ていましたがテーブルがすっかり片付いている為、滞在時間が短く一瞬シャッターが遅れてスズメの写真は撮れませんでした。残念！！堀口珈琲のボエム・ブレンドでアイス・カフェ・オレ（¥５４０）とシャンドン・ロゼ（¥９６１）で午後のひと時。それから１７日後上記 N氏と再びシャンドン・ロゼで乾杯です。アンジェリーナには森永の黄身とろ〜りプリンをスプーンで食べさせました。アンジェリーナは TV に犬が出てくると相変わらず画面に飛びついて大喜びしていますが、すっかり食が細くなってもうドッグフードには見向きもしなくなりました。毎朝二つボイルして朝と夜一つずつ食べていた茹で卵も残すようになり・・でも試しに与えてみたプリンが大当たり！！これまでは厳しくフード管理をしてきましたが今はプリンだってアイスクリームだって食べられるものがあれば何だって〜どうぞ〜♬ アンジェリーナはホントにおかしなコで家で食欲がイマイチでもカフェに来ると俄然張り切って’食べ’ がよくなるのです。此の日は N氏が３名でディナーの予約を入れて下さっていたのですが当日になって９pm 前後から雨という予報に変わりボエムのテラスもすっかり片付いておりましたので坂の下まで移動することに・・念の為、私は夕方 LIKE にお電話を入れ〜お席の確保だけしてありました。アンディー・カフェでビション会があって〜初参加の最高齢犬アンジェリーナはドギー・ダッシュで準優勝、椅子取りゲームで見事！一等賞をとって賞品を獲得〜♬ 懇親会ランチ後テラスのお気に入りテーブルがとれましたのでデザートでお寄り致しました。ブッラータのカプレーゼ（¥１２９６）キャラメル・チーズケーキ（¥６２６）アールグレー（¥４３２）シャンドン・ロゼ（¥９６１）というオーダーでございます。日曜日のテラスは満席で、ほぼ各テーブルにワンちゃん・・ひと昔前に比べると１０倍に数が増えて ’待ち’ の列にもワンちゃんが！！アンジェリーナは柵の間をくぐり抜けられますので出たり入ったりしてご挨拶〜♬ シャンドン・ロゼは横浜のニューグランドでもいただきましたが桜が終わってもロゼがあると嬉しいですネ！ボエムは昔からロゼを何種類か置いてらしてカフェでロゼを常時置いているお店は少ないので嬉しい限り・・お天気のよい午後のテラスにピッタリですよネッ！ブッラータはフレッシュさが命で外側の薄い皮の部分とクリーミーでとろけるような柔らかい中身とのバランスが絶妙でプレゼンも美しく、よかったと思います。キャラメル・チーズケーキの方はベッタリと甘く少々重かったかも・・しかしながらオール・デイ・オープンは大きな魅力〜♬ テラスに此のテーブルがある限り、アンジェリーナの前に飼っていたゴールデンのレイチェルの時代から〜これからも、ずっ〜と私達はいつも此処で〜♬ 新車の納車が日曜日になり雨の予報は夕方からでしたので３名でテラスのテーブルを予約〜ボエムが便利なのは前日の夜遅く急遽決めても深夜営業ですので１１pm にオンライン予約ではなく（ここがポイント！）お店のスタッフとお話できた上で予約ができるところ・・なぜか、と申しますと我が家の犬は二代に亘りテラスの角のテーブルが好みで特に、アンジェリーナは階段の上が自分の定位置と心得てテラスに入ると階段の下のテーブルに直行→ 階段の上にソク着席致します。だから、いつものテーブルで〜♬ 冬の間は寒くて（ストーブ完備ですが！！私は天下一品の寒がり故）おじゃまできませんので春が待ち遠しいボエムのテラスでございました。パスタ・ランチ（¥１５００）がありましたので小エビと青じそ、春菊と生ハム、蒸し鶏と青ネギのスパゲッティの３オーダー、セットにはサラダ、バゲット、ドリンクが付きます。ドリンクのチョイスはコーク、ジンジャーエール、アップル・ジュース、コーヒーと紅茶はホットとアイス、春菊と生ハムは今週のお薦めパスタでレギュラー・アイテムに週替わりの一品がプラスされる形〜♬ 生ハムは熱が入って新食感〜蒸し鶏と青ネギは私の１０数年来のボエム定番でアンジェリーナの前に飼っていたゴールデンのレイチェルもアンジェリーナも蒸し鶏の味を知っています（笑）１２：３０pm のテラスは満席でワンちゃん連れは３組〜♬ いずれも犬はお膝の上で微動だにせず！！鼻の先に美味しそうなものがあっても 'みじろぎだにせず’・・これだけはアンジェリーナが絶対マネのできない凄ワザでございます。デザートは季節のケーキからイチゴのズコット（¥７３４）と抹茶・黒蜜・きな粉のセミフレッド（¥６２６）ボエムのスウィーツとパスタには安定感がありますネッ！惜しむらくは、もう少しバゲットが美味しかったら〜かしら・・しかし決定的なダメージというところまでではありません（クルマ屋さんは満足げに笑顔で完食）のでグローバル・ダイニングの旗艦店カフェ・ラ・ボエムならではの接客力でカバーして戴けたら〜と古株ファンの一人として切に望みます。店舗情報の交通手段にありますオソロ（正しくはオスロでしたが）コーヒーは閉店し現在は黒毛和牛の腰塚、お隣に白金亭そしてテンダーハウスと３軒並んで〜ラ・ボエム白金のテラスが見えて参ります！！前回テラスにおじゃました時〜接客が飛び抜けて素晴らしかった方がいらして今回お会いできるかしら？と楽しみにしておりましたが・・お姿が見えず伺ってみますとゴールデン・ウィークの間本社からヘルプに入られていた方のようで "今は本社勤務ですが其の前は○◯店の店長だった人間だと思います” なるほど・・♡ ３週間前からレイチェル→アンジェリーナと二代に亘って犬達お気に入りのテーブルで予約を入れておりましたが、あら？テーブル・セットもなし・・雨はお昼前にパラッと来ただけで午後はずっと曇り〜連日３３℃ 超えの猛暑が続いておりましたので５pm の予約でもアスファルトの上を歩かせるのは危険という危惧もなく助かりましたがテラスに人の気配はなし・・私が一週間エストニアに行っていてアイルとママは３日後にアメリカに帰るので私達には此の日しかなかったのですが！! すぐにテーブルをセットして戴き１０分遅れでアイルとママ到着（間に合ってよかった！）テラスは結局〜私達の貸切りで〜お薦めでお願い〜♬ とのリクエスト→ イタリア・ヴェネトのロザート ’センツァフィーネ’（¥３７８０）で乾杯〜♬ よく冷えていて辛口で美味！！前回シャルキュトリー・セットに入っていて気に入った大根のピクルスを単品で（¥４１０）オールタイム・ヒットのキャベツとアンチョビのガーリック・ソテー（¥６８０）をお願い致しました。メニューには大根のしゃきしゃきピクルスと書いてありますが単に’しゃきしゃき’しているのではなく漬けた大根特有のしんなり感があって〜そこはかとなく鰹節の旨味〜♬ ほのかな甘み〜キャベツとアンチョビは昔からトッピングはシラスなのですがアイルママはシラスが苦手とのこと。それではトッピングなしで？すると "大根おろしも美味しいですよ〜♬” と女性スタッフ・・この方はフードのアドバイスのみならず私達が２匹の２ショットを撮ろうと苦労していると ”お椅子の上でお座りさせたらどうですか？” と的確なアドバイス！！　アイルは５月７日で１２歳（アンジェリーナは１６日で１０歳）になりましたがトイプーには何歳になっても仔犬のような愛くるしさがありますネ！撮影後アイルママは期間限定のローストビーフの和風冷製パスタ（¥１５９８）私は生ウニとトマト・ジュレの冷製フェデリーニ（¥１８１４）をサマー・スペシャル３品から選択（あと一品は蟹と香味野菜の冷製大葉ジェノヴェーゼ ¥１５９８）生ウニは７月・８月しかいただけないキタムラサキで私の夏のボエム定番でございます。ウニとトマトも苦手なお客様がローストビーフの和風パスタをお気に召されて（ポートランドにはない！）ホッと致しました。此の日グローバル・ダイニングの長谷川氏が L.A で１２１２というお店を２軒、他にもラ・ボエムの店名で、という新情報をゲット・・グローバルに活躍されていらしたのですネ！益々のご発展お祈り申し上げます。まぁ〜こんなにたくさんの子供達をテラスで見たのは初めて！子供の日の午後〜ボエムのテラスは走り回る子供達と休日を楽しむ大人で見事に満席！！私達はアーヴィング・プレイスでランチをして〜ご招待していたアンジェリーナの命の恩人の先生とお別れし難く・・アンジェリーナとプラチナ通りのお散歩＋カフェの ’はしご’ でブルーポイントでもよかったのですが、ボエム同様 ’店内には余裕があるのにテラスは満席’ 状況・・皆様、初夏の日差しを楽しみたい連休の午後のようでございます。１０分ほどでご案内できます、との朗報で待つことに致しました。ボエムのテラスは大きなパラソル４台で一面覆われていますが着席後パラソルを見上げるとプラチナ通りのイチョウの木がパラソル越しに透けて見えるほどの日差し！！嬉しい〜〜♬ １０日後のアンジェリーナ・バースデーもこんな日でありますように！！ S先生と私はオーストラリアのシャンドン・ブリュ（ロゼ ¥ ８９０）アンジーパパはアイス・コーヒーとバニラ・アイスクリーム（¥５００）で午後の語らいタイム・・♡ 開始１５分後くらいでお隣のテーブルに運ばれてきたシャルキュトリーが気になって私はメニューをチェック→ やはり！メニューが刷新されていました！！コールド・ミートの盛り合わせで特に気になったのが半円形にカットされたチーズのように見える一角で、やはりニュー・フェイスのイケメン・ウエイター君に伺ってみますと新商品で大根のピクルスだそう・・美味しそう〜興味津々〜♡ お願いするしかありませんネッ！いただいてみますと・・しんなり〜♡ お醤油ベースですがチーズに合わせたくなる発酵味があって薄く残された皮には大根のシャリっという歯応えがあって（さすがにロゼには合いませんが・・）気に入りました！！この ¥１６９０は ’お値打ち’ でございます。アンジェリーナも奥のテーブルから伸びるリードで遊びに来た仔犬と仲良く時間を過ごし、テーブルが一つ空くとすぐに片付けて次のお客様ご案内という・・ほぼ各テーブルに犬がいるボエムのテラスで私達も幸せな午後を過ごさせて戴きました。次回は単品でもお願いできる！大根のピクルス！！をメインに新しいアイテムを楽しみに〜♬ ファンソでお夜食をした帰り〜１０：３０pm 過ぎにデザートとなりますと・・ギャマンもリュファヴァーもアウト、アネアもブルーポイントも時間切れでございます。寒さを覚悟の上ボエムのテラスにおじゃま致しました。ちょうど２週間ほど前３F のステラートに明かりが灯る美しい夕暮れ時に通りかかりまして・・思わず写真を撮っておりましたので、どんな感じになったのかしら、と店長に伺ってみますと婚礼で貸切になっていなければ週末は予約でディナーができてバー・カウンターは予約なしで OK〜♬ とのこと。昔はウエイティング・バーでしたが現在は独立したバーとして機能しているようでございます。私はドラマティックな造りのダイニング・ルームとセットになったお洒落なバーが大好きでしたが最後におじゃましたのは京都からお友達が来て一緒にディナーをした２０００年６月のことで、その後〜婚礼主体に変わって？近年は電気が点いていないことも多く、私の中でステラートは９０年代の思い出を彩るレストランとなっておりました。此の夜テラスにお客様の姿はありませんでしたが店内では若者の送別会が開かれていて賑やかなざわめきがテラスまで響いて参ります。白金台で夜遅くまでオープンしているレストランは此処しかありませんので需要には事欠かないのでしょう〜〜地下鉄の白金台駅から５分という立地も大きいですよネッ！紅茶のパンプディング（¥５８０）とティラミス（¥５８０）ダージリンはなくてアール・グレー、ラテはなくてカフェ・オ・レ（¥５８０）店長はパラソル・ヒーターのスイッチを入れるのみにあらず、私達のテーブルの近くまで移動してくださるという神対応！！大きいし、重いし・・本当にありがとうございます。更にブランケットで完全防備を施し深夜のデザート・タイムに臨みました。紅茶のパン・プディングはバニラ・アイスクリームを載せる為のバゲットが上に載っていて高さのあるプレゼンでございます。個人的にパン・プディングは柔らかめが好みですので少々硬く、もう少しふわっとジューシーな感じがほしかったもののアイスクリームと合わせるとバランスするかな、という一品でございました。店長から白金台のボエムが今年の９月で２０周年を迎えると伺い、ボエムの ’館’ が建つ前〜此処はコンクリート敷きの駐車場でアンジェリーナの前に飼っていたゴールデンのレイチェルと工事が始まるまで短期間オープンしていたカフェに来ていた頃のお話を致しましたら ”そうだったんですねぇ・・” と感慨深げにしていらっしゃいました。ボエムができてからは普段使いはもちろんのこと、毎年レイチェルのバースデー・パーティーをしてアンジェリーナの時代になって〜はや１０年・・白金台のランドマークとしての存在感を保ちながら〜これからも夜カフェができるワン OK〜♬ レストランとして存続し続けてくださいますように！！金沢の旅から帰って・・アンジェリーナのホテル暮らしも終わり・・日常が戻ってプラチナ通りのお散歩でボエムのテラス＠３pm〜平日の午後のテラスにお客様の姿はなく貸し切り状態でございます。プーリアのロゼ ’ファタローネ’（￥１２００）で兵庫県室津産・牡蠣の香草バター焼き（１P￥２８０x２）キャベツとアンチョビのガーリック・ソテー（￥４８０）にトッピングで釜上げしらすを追加して・・の〜んびり〜〜♬ スウィーツに新しいアイテム登場〜紅茶のパン・プディング（￥５８０）フェイス・ヴァリューで美味しいで〜す！！ボエムはランチの後ディナー・タイムまで通し営業ですので ’おやつ' タイムにお寄りできてホントに重宝！！ちょっと残念だったのがガーリック・トースト（￥３５０）でバゲットがフツーのパンで今ひとつ・・でも、私が残したパンを木の上から狙っているスズメが〜♬ 最初に海に飛び込むペンギンのように勇気ある一羽がお隣のテーブルに降り立ち、あたりの様子を窺います。用心深く・・スズメは野鳥なんですよネッ！すると一羽、二羽と続いて〜私がパンをテーブルの上に並べると・・お隣のテーブルから私達のテーブルへ移ってまいりました。順番に一片ずつく取るとすぐに木の上に戻ります。私達の他にお客様がいらっしゃらなかったこととスタッフがオーダーを出し終わると店内に戻って ON OUR OWN だったことが幸いして私達はスズメ・タイムを満喫〜♬ 白金台のプラチナ通りはイチョウの木に個体差があって外苑前のイチョウ並木のように一斉に黄色く染まりませんが医科研でもプラチナ通りでも毎年銀杏を拾う方が大勢いらっしゃいます。一度、外苑前のイチョウ並木をロイヤル・ガーデン・カフェから鑑賞したことがありますが物凄い人で青山通りでは交通整理、駐車場は満車、歩道は人で埋め尽くされ観光バスは通るはクルマの間を抜けるように走る自転車は通るは、で大変なことになっておりました。確かに外苑前の並木通りは絵画館が中心となるようにキチッとシンメトリーに遠近法でイチョウが植えられていてお手入れも行き届き区の予算（同じ港区）がこちらまで回ってこないのかと思いましたが大正１５年（１９２６年）明治天皇と昭憲皇太后の業績を描いた絵画が展示される聖徳記念絵画館は宗教法人明治神宮の管轄ですからイチョウ並木にも特別予算が組まれているのでしょう・・比してプラチナ通りに植えられたイチョウは紅葉もバラバラですが幸い坂道がカーヴしておりますので〜まぁ、それなりの景観が愉しめます。見物渋滞もありませんし・・（笑）お隣のブルーポイントのテラスもワンOK〜♬ でアンジェリーナとよくおじゃま致しますが此方にもスズメがやって参ります。人間の暮らしにイチバン近いところで生きる野鳥に会える白金台のテラス！！寒がりでない方〜マッシュルーム・ヒーター完備ですので〜お天気のよい午後スズメに会いにいらっしゃいませんか？コナを出たのが７：３０pm でしたので従姉とパッジに家に寄って戴いてアンジェリーナを連れてボエムまで夜のお散歩・・階段の下のテーブル空いてるかしら？アイアールの１F にあるお花屋さんで夏のお花を愛でてプラチナ通りに入ります。ボエムの階段の下まで来るとアンジェリーナは家に帰るようにどんどん階段を上がって７３番のテーブルに直行してしまいますので此の日はテーブルが空いていて本当にラッキー！！アンジェリーナの前に飼っていたゴールデンのレイチェルもこのテーブルがお気に入りで代々ボエムは７３番でございます。いつも必ず予約をして参りますが此の日はたまたま日曜日で静かなテラス・・定番のアップル・タルト／バニラ・アイス添え（￥７３４）とチョコ・ミントのセミフレッド（￥５８０）をいただきました。数日後テーブルを確保の上おじゃまして夏限定の冷製フェデリーニ（￥１６８０）生ウニ（旬のキタムラサキ！）載せでトマトのジュレが秀逸〜♬ カッペリーニまでよく冷えていて大満足！！難を言えばミラヴァル・ロゼがなくなってギリシャのドメーヌ・ティミオプロスのロゼ ’イマティア’ 一種類になってしまったことかしら・・ロゼは赤ワインのようにアロマが愉しめませんので明るいニュアンスが命〜ミラヴァル・ロゼは辛口で南仏の香り〜♬ ハイ CP でございました。また３oz ￥６００、６oz ￥１１５０という括りも（ワイン・バイ・ザ・グラスはロゼに限らず全て！）なんとなくなじめません。ハウスワインにキャラフがあった昔が懐かしい・・テラスのテーブルから見上げると昔ステラートだった３F の窓際に人影が見えました。本社から派遣された社員数名で試食会を行っているとのお話・・またドラマティックな演出とお料理で一世を風靡したステラートのようなレストランが再現されると嬉しいですネ！平日の午後 @３：３０pm・・お散歩日和＆カフェ日和で階段の下の７３番のテーブルが空いていたら、と思って覗いてみると・・ちょうどテーブルのお片付けが始まったところでした。アンジェリーナの前に飼っていたゴールデンのレイチェルの時から白金台ボエムの私達の定席は階段の下の７３番と決まっています。アンジェリーナはテーブルの横の階段の上に座るのが大好きでプラチナ通りから一気に階段を駆け上がり階段の途中から左に直角に曲がって７３番へ直行致します。レイチェルだと鼻しか入りませんがアンジェリーナは鉄柵の間をすり抜けられますのでドアから私達が入って来るのを階段の上で待って〜自分が一番乗り！！みたいな得意顔で迎えてくれます。アンジーパパはストロベリー・シェイク（￥７５０）私はミラヴァル・ロゼ（￥６００）で兵庫県室津産の牡蠣を香草バター焼き（1pc ￥２８０）で午後のひとときを愉しみました。後ろでお食事をされていた１０名ほどのグループが帰るとすぐにスズメが舞い降りて来て〜ちょっとした白金台スズメ・パーティーが始まりました。ホントにどこで見ているのでしょう？？先日も広尾のセガフレードでスズメたちに癒されましたが、お皿が下げられるまでのホンの数分を見逃さず、決して独り占めすることなく、みんなで仲良く残り物をついばむ姿は本当に愛らしく、心が和みました。最初は３時のおやつでデザート・メニューを見ていたのですが大の牡蠣好きなもので牡蠣を見逃すわけには行かず・・で牡蠣と辛口のロゼになってしまいましたが中途半端な時間でも牡蠣の香草焼きがいただけるのはオールデイ・ダイニングのボエムならでは〜♬ そして、スズメに会えるのは白金台ボエムのテラスならでは〜♬ いい時間におじゃまできました！！（２０１６年６月）２０１０年１１月初めて食べログにレビューを投稿することになった時ミニマム５件アップしなければならないとわかりボエムは使える写真があるお店の中の一軒でした。以来〜タイトルは '犬 OKカフェ・レストランの中でダントツ１位！’ でしたが先日一年振りに夜おじゃましてダントツという表現が必ずしも適切ではないかと思いタイトルを６年振りに変更致しました。専らテラス利用で冬はおじゃま致しませんので昨年大掛かりな改装があったことも露知らず、テーブルの上に新しいメニューとカトラリー・セットが置かれてビックリ（アンジェリーナは勝手知ったる階段を上がるやいなや外からテラスの階段指定席に直行！！）昔から２ F の壁際はソファーでしたが今回の改装でテーブルに向き合う形で置かれていた椅子も U字形ブースに、カーテンで仕切られた１ F 奥も椅子ではなくソファーに変わっていました。変わっていないのはテラスのテーブルとエントランス前のみ・・新しいアイテムからヴィーガン・サラダ（￥９７２）カラマリ・フリット（￥７３４）小エビのアヒージョ（￥８４２）をお願いしてみました。豆＆味噌〜和風ドレッシングで彩り美しくビジュアル満点ながらヴィーガンではない私達にはものたりなくもなくオールタイム・ヒットの寄せ豆腐と若布のサラダがなくなって以来順位を上げて定番となったズワイガニとアボカドのサラダ（￥１１８８）で動物性タンパク質補充〜パスタはサーモンとホウレン草（￥１３８０）アスパラと小柱のジェノヴェーゼ（￥１３８０）手長エビのトマトクリーム（￥１６９０）など変わっていないアイテムの中からボロネーゼ（￥１２７４）にしてみましたらラグーの煮込み感が希薄で辛味だけが一人歩き・・明らかに選択ミスでございました。デザートはチーズケーキがクレープ包みになった他はプラリネとキャラメルのセミフレッド、ティラミス（オール￥５８０）など従来通りのアイテムでアップル・タルトのバニラアイス添え（￥７３４）を・・リンゴが小さくなっていましたがパイが立体的になって食感はアップ〜♬ コート・ドゥ・プロヴァンスのミラヴァル・ロゼ（￥４２１２）は初夏のテラスにピッタリな辛口でよかったと思います。たまたまアンジェリーナの特等席が空いていたこととチェック時に永年お世話になってきたスタッフがご挨拶に出て来てくださっていろいろお話しできたこともあって後半はボエムらしさが嬉しい夜のお散歩ディナーとなりましたが、ワンOK〜♬ カフェの選択肢が増える中・・やはり、ボエムでなければ！！の Something Special がなければネッ！（２０１５年６月・７月）６月に入ってアンジェリーナとテラスに参りましたらメニューが新しくなっていました。夏らしいカクテルなども充実していて〜エルダーフラワーとオレンジのモヒート（￥８２０）が美味〜♬ 前菜のアンチョビ・ポテト（￥５８０）もホクホクで北海ダコのセビーチェ（￥５８０）もソースがジェノヴェーゼでボエムらしい一品でございました。テーブル・トップがちょっとくたびれてきたこと以外気になる点はなし。７月の第一週にアンジェリーナの前に飼っていたゴールデンのレイチェル時代から毎年バースデー・パーティーのレギュラー・ゲストでもあるお友達とテラスでお約束していたのですが当日はあいにくの雨・・一週間延期致しましたら７月１２日はお友達ご夫妻が飼っていらしたゴールデン〜ハッピーの命日でフーゴ（オーストリアのロゼ・スパークリング￥２９００）で乾盃〜♡ キャベツのアンチョビ・ガーリックソテー（￥４８０）寄せ豆腐と若布のサラダ（￥７８０）青唐辛子とちりめんじゃこのスパゲッティ（￥９８０）で愉しみ、私達のテーブルの上には天国からのお使いのようにスズメが一羽来てずっ〜とそこにいてくれて〜♡ ”ビションちゃん可愛いですネ！お写真撮らせて戴いてよいですか？うちのコにそっくりなんで母に送りたいんです” というお声掛かりがあったり・・夕方から日が暮れるまでの時間をゆっくり〜ハッピーとレイチェルの思い出話をしながら過ごさせていただきました。その週の日曜日は〜お友達ご夫婦とアメリカから来た娘達とランチ〜♬ ボエムとはオープン当初からのお付き合いですがランチでおじゃましたことはホンの数回〜しかも必ずテラスですので今回が初めての店内ランチ〜１２pm 前からお客様が続々ご来店されてちょっとビックリ〜日曜日でもソフト・ドリンク＋本日のサラダ＋前菜＋パスタで￥１５００の魅力でしょうか・・前菜では北海ダコか、よだれチキンのチョイスがありパスタも１０種類ほどあってお得感がありますネ！お友達ご夫婦は辛子明太子と釜揚げしらすのペペロンチーノ、娘達は仲良く生ハムとルーコラのピッツア（￥１４８０）にストロベリー・シェイク〜♬ さすがアメリカ人！！私は余りの暑さにズワイ蟹とアボカドのサラダ（￥１１００）のみでしたが、やはり殆どのお客様がパスタ・セットを選択されていて朝から３５℃ という猛暑の中〜ひんやりと冷房が効いた広々とした店内は何よりの贅沢でございました。そして７月最後の水曜日〜お約束してお声をかけて戴いた方が飼っていらっしゃる５歳のビション、ココちゃんとアンジェリーナが初対面することになりました。驚いたことに！！恵比寿のスターバックスで ’超’ 有名なムー君が奥のテーブルにいるではありませんか！なんというビッグ・サプライズ！！ビション３匹（２匹のハズが！）揃い踏みとなりました。ココちゃんより私達が少し先に着きましてアンジェリーナを定席に坐らせたのですが一点をじっ〜と見つめて動かないのです。その目線の先にいたのがムー君８歳でした。男のコだからアンジェリーナより大きいのは当たり前ですが大きさの程度が桁外れで昨年スターバックスで初めてムー君を見た時は大きなコだなぁ〜と感心致しましたが、何回かお見かけしているうちに彼の大きさに目が慣れてしまったかに思えたもののイザ２匹が並ぶとその違いは実に顕著〜ムー君は１０キロはありますねぇ〜ココちゃんのママとそんな話をしながらロゼのスパークリングで乾盃→ 活けアサリのワイン蒸し（￥９８０）寄せ豆腐と若布のサラダ→ シーフード・ジェノヴェーゼのピッツア（￥１４８０）と楽しいディナー・タイムを満喫致しました。もちろん！この夜もテラスには何匹かワンちゃんが交代でやって参りましたが帝王ムー君に全犬が’ひれ伏す’といった感じでございました。楽しいですネッ！ボエムのテラス！！先に来ていたムー君ファミリーがお帰りになり、私達はもう少し坂を下ってアーヴィング・プレイスでデザートをいただくべくビション２匹で仲良くお散歩〜♬ 白金台の夜は続く・・・（２０１４年７月）仕事の打ち合わせがあり家でひと仕事片付けてからアンジェリーナとお散歩で〜♬ ご足労戴き、お帰りになる前に・・お疲れ様の一杯いかがですか？と、お誘いできる徒歩５分圏内というちょうどよい距離、お帰りの地下鉄も白金台駅まで徒歩５分という立地で〜ワタクシにとってはお誘いしやすいお店であることがイチバン大きいのですが、１９９８年オープン以来１６年という永きに亘るお付き合いで〜階段が大好きなアンジェリーナが坐りたい階段席がテラスにあることも同じくらい大きな要因でもあります。夏の冷製パスタ・メニューから〜ホタテと香味野菜のジェノヴェーゼ（￥１３６０）とグリル・チキンの鶏・塩だしジュレ・ソース（￥１２６０）をお願いして〜ご足労戴いた方は先ずビールで喉を潤し、アンジェリーナはお水をいただき、階段の定席でご満悦〜♬ お友達ではありませんので〜ちょっとお味見させて〜♬ とは言えませんでしたが、ホタテ以外にもイカが載っていてオクラ、ネギ、ミョウガ、大葉など香味野菜盛り沢山でとっても美味しそうでした（そう、おっしゃっていました！！）私の鶏も〜ボエムの鶏のパスタは昔から知っていますが夏らしいた一品で長ネギの芳ばしい焼け感と鶏のジュレが素晴らしかったと思います。ボエムは和のパスタがお上手ですよネッ！グローバル・ダイニングのお店には共通した安定感と安心感があると思いますが、白金台ボエムのテラスには例えば自由ヶ丘ボエムでは味わえないテラスの魅力があります。最近はサービスに統一感がないように感じられる時もありますが、スタッフの入れ替わりが激しいと仕方がないのかなとも思います。最近おじゃましたグローバル・ダイニングでよかったのは麻布十番のモンスーン・カフェで昔の元気一杯フル・チャージ・エネルギーをスタッフの一人一人から感じて〜♬ とっても新鮮でした。２０１０年以来タイトルを変えていませんが白金台のボエムは私が４年前に最初に書いたレビュー５件の内の１件で、ワン OK〜♬ カフェがこんなに多くなった今も私の中での位置付けはそれほど大きくは変わっていません。ただ、選択肢が増えた分だけ！お客様の目も肥えて行くわけですから老舗ドッグ・カフェとしての貫禄を私達に見せていただけたらと願い・・タイトルはこのままで〜♬ （２０１３年１２月）毎年〜秋になると白金台のプラチナ通りは銀杏並木の黄色が真っ青な空に映えて〜♬ それはそれは美しく医科研の構内も桜や紅葉が赤く色付いて〜お散歩日和が続きます。プラチナ通りにはお洒落なブティックが並んでいてママがお気に入りのお店にはアンジェリーナも一緒に入れますのでウインドー・ショッピングも私達のお散歩の楽しみのひとつです。そして、夜のお散歩もボエムのテラスがあればこそ〜♬ アンジェリーナはボエムの階段まで来るとウサギ跳びで上ってしまいますので素通りができないのです！！寒くなると人間はミネストローネやホット・ワインが嬉しいですネッ！プラリネとキャラメルのセミフレッド（￥５８０）も毎回のようにいただきました。今年の秋もまたテラスのカボスが見事に実りましたが、お客様が例年に比べて少し減って来ているような気が致します。スタッフが大幅に入れ替わり、メニューも変わってロング・セラーだったホウレン草の前菜や寄せ豆腐とワカメのサラダがメニューから姿を消してしまいました。サービスにも微妙な変化が見られ・・白金台のボエムは今、過渡期を迎えているように感じます。これから冬本番になりますと〜さすがに ’ストーブと膝掛けでテラス’ には辛いものがありますので来年の春まで夜のプラチナ通り・お散歩コースはお預けとなりますが、また春の菜の花のパスタを楽しみに・・♡ 今年もお世話になりました。これまでボエムの採点は夜・昼とも同じでしたので〜この秋３ヶ月間の印象をお昼の採点に反映させておきたいと思います。来年また同点になることを願いながら・・♡ （タイトル・キープで！！）（２０１３年５月）バースデー・パーティーの日は３日前までずっと雨の予報が続いていましたが、２日前から曇りに変わり当日は朝から晴れて人間のお客様２２名、ワンちゃんのお友達４匹（フラット・コーテッド・リトリバー＋黒ラブ＋キャバリア・キング・チャールズ・スパニエル＋シュナウザー）でテラスを貸し切りにして〜♬ 楽しい、楽しい２時間でございました。あまりにも早く前菜が消えてしまった為、タコのカルパッチョ以外の写真は間に合いませんでしたが・・カラマリ、スパイシー・ソーセージなどがあって〜サラダはシーザースに寄せ豆腐とワカメ、ペンネ・アッラビアータとハムのクリーム・ソース、ワン達は塩・胡椒なしのバースデー仕立て一口ステーキ〜♬ ワン達がステーキを食べ終わってから〜人間はシフォン・ケーキで〜♬ ラップ（メープルのシフォンがとっても美味しかった！！）です。アンジェリーナの前に飼っていたゴールデンのレイチェルの時代は毎年ピッツァとパスタが１種類ずつ出ていましたが、ボエムのピッツァは薄いパリパリ・タイプですので〜冷めるとすぐバリバリになってしまい、パーティーではピッツァとスパゲッティより冷めても美味しくいただけるペンネ２種類が正解で〜す。３pm から５pm までの貸し切りで〜風船部隊が入ったのが２pm。テラスは１pm ラスト・オーダー→１：３０pm クローズで６pm 再オープン。２pm に私達が地下の駐車場に到着致しますと〜テラスでは当日のパーティー専属スタッフがテーブルのレイアウトなど準備を始めていました。私はゲストの名前を付箋でテーブルクロスに貼ったり風船の色合わせをチェックしたり・・ゲストが順次到着し始めて３：０５pm に乾杯〜♬ 白金台ボエムの有能なスタッフのおかげで今年もまた素敵なバースデー・パーティー（写真は２段目から５段目まで）になりました。（２０１３年４月）やっと！お散歩でアンジェリーナとボエムのテラスに寄れる暖かさになりました。テラスの椅子が新しくなって新品の椅子が新鮮です！！２月に交換されたとのお話・・メニューにも新しいアイテムが入り（チーズ・オムレツ、アクアパッツァ、和牛のタリアータなど）ワインもラインナップが変わっていました。リゴレットのように￥２５００並びが主流ですが、オール￥２５００ではなく、今日お願いしたトスカーナのカーザマッタは￥２８００。アンチョビ・キャベツがメニューに残っていてよかった〜〜♬ 来月のアンジェリーナ５歳のバースデー・パーティーのお願いをしてまいりました。今年も今月から７ヶ月〜アンジェリーナ共々お世話になります。たわわに実をつけていたテラスのミカンの木を入れて写真を４枚最後に追加致しました。（２０１２年５月）今年もカフェ・ラ・ボエム〜テラスの季節〜♬ がやってまいりました。桜の頃は花冷えで寒い日がありますが、５月に入れば安心です。ちょうどゴールデン・ウイークが終わってから〜お誕生日が来るお友達の為にいつものテーブル（階段はアンジェリーナの特等席！）を４名で予約致しました。定番キャベツのアンチョビ炒め→わかめと寄せ豆腐のサラダ→アボカドのサラダへと進みます。ジェノベーゼはピッツアでもスパゲッティーでも〜それぞれの味わいが愉しめるボエムの名品！！アンジェリーナにもホンの少しですが、あげられるように鶏のローストは必ず最初にお願いしておきます（オーダーから３０−４０分かかります）。この１週間後に３名でおじゃました時は ”本日ワタリガニのよいものが入りましたのでお薦めです” → それではお願い致しま〜す！ボエムでは本日のお薦めも〜♡ 私達のお愉しみのひとつです。今年に入って永年お世話になった店長がお辞めになり寂しくなってしまいましたが・・今月の第３日曜日アンジェリーナのバースデー・パーティーは五月晴れで〜♬ お花と緑がある白金台ボエムのテラスならではの素敵な午後になり〜お客様にも喜んでいただけて楽しい時間を過ごさせていただきました（本当のお誕生日１６日水曜日は代官山の IVY PLACE で〜♬）テラスをご利用されなくても、店内へのアプローチで風薫るテラスの光景が愉しめる初夏から大きなパラソルが開いてリゾート感溢れる夏〜そして、プラチナ通りの銀杏並木が黄色に染まる晩秋まで四季折々の自然に彩られるテラスでの憩いのひととき〜♬ 午後も夕暮れも夜も〜それぞれに美しく・・♡ お薦めです！！（２０１１年１１月）恒例の１０月３１日・ハロウィーン・パーティーは〜ボエムのテラスでの DOG PARTY〜♬ 来年のアンジェリーナのお誕生日パーティーを楽しみにというラップで・・大昔〜ゴールデンのレイチェルと大晦日のカウントダウンを一緒にしたこともありましたが（あの頃は私も若かった）ボエムの皆様〜☆ 今年もお世話になりましたというシーズン到来となりました。代官山のモンスーンカフェでも書きましたようにグローバル・ダイニングの各店舗は地域密着型のレストランが多く〜もちろんご近所にお住まいでないお客様も大勢いらっしゃいますが、特に白金台のボエムは本当に地元住民から愛されているお店だと思います。大晦日のカウントダウンは〜もう１０年以上前の話ですが、カウントダウンで午前０時を迎えると〜樽酒が割られて〜☆ お雑煮がお客様全員に配られました。今年のハロウィーンも、ボエムではスタッフの皆さんが全員！！仮装でとっても楽しい〜〜♬ それも単に ’黒とオレンジを着る’ みたいな簡単なコスチュームではなく、スタッフ全員が！肝入りで！！仮装コンテストでも開けそうな勢いです。昔は外国人ファミリー以外で、ハロウィーンに仮装で来店されるお客様をお見かけすることはありませんでしたが、ここ数年はプラチナ通りを仮装して歩く子供達が大勢いて〜中にはテラスの各テーブルを回る子供達もいるので T or T 用にキャンディーを用意した年もありました。白金台ボエムは建物や店内の雰囲気がヨーロッパの中世風でもあり、ドラキュラ伯爵がお住まいでもおかしくないハロウィーンにピッタリな劇場となりますので〜お客様とスタッフの仮装が一段と映えて本当に最適なロケーション！！今年は夜の気温も２２℃と、これまでで一番暖かいハロウィーンでストーブもブランケットもなしで〜３歳児から犬たちまで、おとなも全員仮装でカボチャのニョッキ〜♬ 楽しいパーティー・タイムを過ごさせていただきました。店長始め、スタッフの皆様〜いつもありがとうございます！！来年も、またテラスで皆様と楽しい DOG PARTY ができますように〜♬ （２０１０年１１月）白金台プラチナ通りにカフェ・ラ・ボエムがオープンした時からのレギュラー・ゲスト（飼い犬の意！）です。当時は、大きな犬と一緒に行かれるレストラン（カフェですら！）は港区広し、と言えども・・ほぼ！ないに等しくゴールデンを飼っておりましたので～お天気がよい日に ’外でゴハン’ と言うと・・決まってボエム！！でした～♬ お料理もワインも信じられないようなお値段で～♬ 今、考えると夢のようですが、様々なお店ができた現在でも～安定したお料理、フレンドリー且つ、礼儀正しい気持ちのよい接客、１１am から深夜までの通し営業故シチュエーションや目的に応じていろいろな使い方ができて・・ CP は群を抜いていると思います。劇場に足を踏み入れたような臨場感のあるドラマティックな店内～♬ プラチナ通りに面した季節感溢れる広々とした石畳のテラス～どちらもそれぞれの時に適って〜♬ とっても魅力的です。おじゃまするたびにスタッフ一人一人から感じる ’自分はグローバル・ダイニングの店舗で仕事をしているのだ’ という自覚とプライド、会社への忠誠心、帰属意識、お店に対する愛着など・・素晴らしいと思います。それは本人の為のみならず〜必ずや！ポジティブな波動となって～♬ お客様に伝わって行くからです。白金台のボエムとは永年のお付き合いになりますので～♬ 歴代の店長とも仲良くさせていただいてまいりましたが、どの時代の店長も本当に素晴らしく一見はイマドキの若者ですが、お話をさせていただくと実にいろいろとお勉強をされていて偉いなぁ～と、いつも感心致します。また１年に１度お世話になる我が家の DOG バースデーに関しましても１を言えば１０を知る、で～もうこの４-５年は以前のように前以て店長と綿密な打ち合わせをすることなく、前日の確認電話１本で安心してパーティーの日を迎えることができます。ですから私も当日はすっかりお客様気分で～♬ DOG パーティーを満喫させていただいております。現店長から次代店長へと移行する過程の引き継ぎミーティングで〜我が家の DOG バースデーの詳細が書面で伝えられていたという事実を今年の５月・・アンジェリーナのバースデー・パーティー開始直前に知りました。恐れ入ります。そして皆様いつも本当にありがとうございます。顧客の思いを大切にしたいというマネージメント・サイドの熱意と誠意が店長から店長へと受け継がれ～その ’おもてなしの心’ が！厨房にきちんと伝わって初めてフロアーのスタッフの動きにも一貫したオペレーションの流れが生まれ〜顧客の期待に応える真の名店が生まれるのだと改めて思います。ボエムのようなカジュアルなレストランとて例外ではありません。最近では犬と一緒に行かれるレストランが増えて〜まだまだ道半ば（ヨーロッパの水準までは程遠いとしても！）とは言え・・DOG オーナーにとっては嬉しい限り〜〜♬ でも、どんなに！たくさん新しいお店がオープンしても〜もっと広いテラスができても〜私の中で白金台ラ・ボエムのテラスは永遠に不滅です！！！

	yoshimurakei
	3.6
	白金台駅徒歩5分！【カフェ・ラ・ボエム白金】に再訪しました！ 1973年、欧州を放浪していた経験を持つ創業者の長谷川耕造氏が帰国後に現在の「株式会社グローバルダイニング」の前進である長谷川実業を設立！高田馬場にて喫茶店「北欧館」をオープンし飲食事業をスタートしました。その後、現在の「グローバルダイニング」を語る上外すことの出来ない「ゼスト」や「ラ・ボエム」、「モンスーンカフェ」、そして大統領の「居酒屋会談」として話題にもなった「権八」などなど、バブル期を中心に次々と人気店を仕掛け飲食業界の発展に大きく貢献しました。こちらの【カフェ・ラ・ボエム白金】は1998年、白金のメインストリートであるプラチナ通り沿いにオープン。まるで洋館のような大きな一軒家風の店内は高い吹き抜けが特徴的で大変広々！席数もテーブルやソファー、テラスなど様々な席種が230席と抜群のキャパを誇ります。開店から25年以上経った現在でも古臭さを感じさせないのは流石の一言につきます！今回は土日祝の『ランチセットB』 ¥2,200 をオーダーしました。サラダ、パスタ、デザート、ドリンクがついたお得なセットメニュー。パスタは「蒸し鶏と青ネギの和風ソース」、デザートは+200円で「栗のズゴット」に変更。昔ながら慣れ親しんだパスタはしっかり目の和風ソースが蒸し鶏に良く絡みます。デザートのズゴットも断面が美しく思わず写真に収めたくなりますね！そして、忘れてならない「グローバルダイニング」系列ならではなホスピタリティ！期待を裏切らない圧倒的な安定感がありました。日常的なランチやディナーではもちろんのこと、デートやパーティーなど様々なシーンで利用できそうです。是非また伺いたいと思います。ご馳走さまでした！白金台駅徒歩5分！【カフェ・ラ・ボエム白金】に伺いました。 1998年、白金のプラチナ通りにオープンしたご存知「グローバルダイニング」が運営するカジュアルイタリアンの旗艦店。大きな洋風一軒家の店内には広々とした座席に高い吹き抜け上になった天井も相まり開店から20年以上経った現在でも古臭さを感じさせません。今回はランチでの訪店でしたので『パスタセット』をオーダー。青じそと小海老の和風パスタはまさに王道ともいえる味付けで日本人なら嫌いな人はいないのでは？と感じさせる一品。グローバルダイニングならではなホスピタリティもあり様々なシチュエーションで利用できる圧倒的な安定感がありました！また伺いたいと思います。ご馳走さまでした！ ___________________________________________________ 最後までご一読くださり誠にありがとうございます。 ★Instagram ★Twitter ★Facebookページ ★LINE PLACE ★アメブロ運用しておりますので宜しければ@yoshimurakeiで検索、フォロー宜しくお願い致します。

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