酒処山形庄内いさり火

海鮮ろばた酒肆大関

2025年4月12日

チロリン村サンピアザ店

2025年4月12日

Published by on 2025年4月12日

店舗基本情報

掲載店名	酒処山形庄内いさり火
	とみたや新橋店
掲載店名かな	いさりび
住所	東京都港区新橋４-15-1　岩崎産業ビル3F
	東京都港区新橋4-15-1 岩崎産業ビル　２Ｆ
最寄駅名	新橋
交通アクセス	新橋駅徒歩5分
交通アクセス	新橋駅から216m お店の地図を見る
電話番号	03-3433-2847
営業時間	月～金、祝前日: 17:00～23:30
定休日	土、日、祝日
営業時間	[月] 　17:00 - 23:00 [火] 　17:00 - 23:00 [水] 　17:00 - 23:00 [木] 　17:00 - 23:00 [金] 　17:00 - 23:00 [土] 　定休日 [日] 　定休日 [祝日] 　定休日 ■ 営業時間休業日の土・日・祝でも、１０名様以上のご予約を頂ければ営業いたします。お店情報を見る
検索用ディナー予算	3001～4000円
平均ディナー予算	3000円～
料金備考	お通し代1000円（料理3品）
カード可	利用不可

席・設備

総席数	10
最大宴会収容人数	14
掘りごたつ	なし
座敷	なし
禁煙席	禁煙席なし
貸切可	貸切不可
最大宴会収容人数	14
WiFi 有無	未確認
バリアフリー	なし
ソムリエ
オープンエア
ライブ・ショー	なし
エンタメ設備
カラオケ	なし
バンド演奏可	不可
TV・プロジェクター	なし
英語メニュー	なし
ペット可	不可
お子様連れ	お子様連れOK
ランチ	なし
23時以降も営業	営業している
備考
駐車場	なし

メニュー

飲み放題	あり：予算に応じてご用意
食べ放題	あり：予算に応じてご用意
コース	あり
ウェディング･二次会

写真

口コミ

	遊蕎仙人
	3.8
	金曜の夜、思い立って銀座・有楽町の行きつけスキヤキ店に予約しようとするも、どこも満席。検索していると同店がヒットし早速電話すると空席ありとのことで、お願いすると・・初訪か尋ねられたので、初訪の旨を告げ、迷ったら電話しますと伝える。岩谷産業ビルの２Fということだったので、勝手にガスコンロで有名なイワタニと勘違いしてたが、小さく年季の入った雑居ビルに看板と２Fに続く階段を見出し、知らないと見つけにくい店だと思っているところに、ちょうど連れがスマホの地図を見ながらウロウロしているところに遭遇し、連れ立って入店。椅子に座れるテーブル席と小上がりに卓２つと、全４テーブル。小上がりに落ち着き、メニュー拝見。まずはドリンクをお願いし、すき焼き気分だったので相談すると、初訪だから肉の違いを確かめてもらいたいと、脂が適度に乗ったロース１枚づつ、赤身を２枚づつくらいで、お持ちしましょうとのこと。加えて早くできる料理としてポテサラ、筍煮をお願いし、突き出しの牛時雨煮で杯を重ねる。すき焼きの準備が出来たところで卵を溶いてくれるのだが、これが妙技。黄身をうまくよけて、白身だけを泡立て、まるでメレンゲ作るのかというくらい細かく攪拌。後に黄身も攪拌することで、ふんわり卵が出来上がる。ここまで準備されてから、ロースから焼いていく。　ささっと焼いて割下で少し煮て取り分けてくれる。柔らかいし、かなり良質のロースでレベルの高さを感じる。その後、ねぎ、豆腐、椎茸を煮込み、頃合いで取り分けていただく。　みりんの良質な甘さが嫌味なくて良い。次は赤身で２枚づつ。　こちらも柔らかく、何枚でも食べられる良質な肉。その後、玉ねぎや白滝、春菊などの野菜で締めとなる。　その後、希望すれば、うどんすきも可能なようだ。聞くと、虎ノ門でビル１軒で手広く商っていたようで、当時は場所柄、官僚とかのお客さんも多かったとのこと。女将は娘さんとニューヨーク住まいらしく、いま店を取り仕切っているのは女将代理。でも帰り間際にタブレットを持ってきてくれて、ニューヨークの女将さんと、ご挨拶。帰り際の夜８時頃は、ニューヨークは朝だと思うが、これが女将の日課だとか。ネット越しの女将、店を託された代理をはじめとする仲居さんたちのホスピタリティも非常に心地よかった。

	りくロググルメ
	3.9
	店名：とみたや予算：10,000〜15,000円住所：東京都港区新橋4-15-1 岩崎産業ビル2F ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 最近ハマっている、穴場のすき焼きの名店。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 創業90年にもなる老舗のとみたやさんでは、国産黒毛和牛を使ったすき焼きがリーズナブルに食べられます。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ スタッフさんがフルアテンドですき焼きを作ってくれますが、注目なのは卵の溶き方。空気を含むように丁寧にかき混ぜてくれ、お肉を何倍も美味しくする絶品溶き卵が出来上がります。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ふろふき大根や牛スジ煮込みなどの一品料理も、抜かりなく全て美味しいです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 締めのうどんまで、とても満足できる素晴らしいお店‍。これからも通い続けたい名店です。ご馳走さまでした！ https://www.instagram.com/riku_log/ インスタグラムも投稿しておりますので、フォロー頂けると嬉しいです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #新橋 #とみたや #名店 #すき焼き #隠れ家 #老舗 #お肉 #黒毛和牛 #国産牛 #赤身肉 #和食 #牛スジ煮込み #うどん #ふろふき大根 #コスパ最高 #ホスピタリティ #美味しい #絶品 #肉スタグラム #本当は教えたくない #新橋グルメ #港区グルメ #東京焼肉店名：とみたや予算：10,000〜15,000円住所：東京都港区新橋4-15-1 岩崎産業ビル2F ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 本当は秘密にしておきたい、絶品すき焼きのお店。創業90年にもなる老舗のこちらは、国産黒毛和牛を使ったすき焼きがリーズナブルに頂けます。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ そして特筆すべきはホスピタリティ。スタッフさんが付きっきりですき焼きを作ってくれるのですが、卵を溶くところも全てやってくれます。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ この卵の溶き方が素晴らしく、入念にかき混ぜることで滑らかな口当たりになり、お肉との相性が抜群に。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ お肉はサシが入った部位も赤身肉もどちらも素晴らしく、お店の仕入れの実力を感じます。店内には牛の個体識別番号もしっかりと記載されているため、安心感も抜群。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ これからも通い続けたい名店です。ご馳走さまでした。 https://www.instagram.com/riku_log/ インスタグラムも投稿しておりますので、フォロー頂けると嬉しいです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #新橋 #とみたや #名店 #すき焼き #隠れ家 #老舗 #お肉 #黒毛和牛 #国産牛 #赤身肉 #コスパ最高 #ホスピタリティ #美味しい #絶品 #肉スタグラム #本当は教えたくない #新橋グルメ #港区グルメ #東京焼肉

金曜の夜、思い立って銀座・有楽町の行きつけスキヤキ店に予約しようとするも、どこも満席。検索していると同店がヒットし早速電話すると空席ありとのことで、お願いすると・・初訪か尋ねられたので、初訪の旨を告げ、迷ったら電話しますと伝える。岩谷産業ビルの２Fということだったので、勝手にガスコンロで有名なイワタニと勘違いしてたが、小さく年季の入った雑居ビルに看板と２Fに続く階段を見出し、知らな...

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