Allegro le mariage
2025年4月12日刺身と魚飯 FUNEYA 野洲店
2025年4月12日
幻の「共水うなぎ」 職人の技が宿る一品
うなぎ割烹 白金台 まつ本
ランチ 3000円前後/ディナー 5000円から6000円
￥5,000～￥5,999
店舗基本情報
| 掲載店名 | うなぎ割烹 白金台 まつ本 |
| うなぎ割烹 白金台 まつ本 |
| 掲載店名かな | うなぎかっぽうしろかねだいまつもと |
| 住所 | 東京都港区白金台５-17-11 |
| 東京都港区白金台5-17-11 白金台山田ビル B1F |
| 最寄駅名 | 白金台 |
| 交通アクセス | 東京メトロ南北線、都営地下鉄三田線「白金台駅」1番出口より徒歩3分 |
| 交通アクセス | 東京メトロ南北線 白金台駅徒歩3分 お店の地図を見る
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| 電話番号 | 03-6277-0935 |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[火]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
■ 営業時間
ディナー＊売り切れの場合あり
■ 定休日
不定休 お店情報を見る
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| 検索用ディナー予算 | 5001～7000円 |
| 平均ディナー予算 | ランチ 3000円前後/ディナー 5000円から6000円 |
| 料金備考 | ご希望の方にはお通しを350円（税込）にてご提供しております。 |
| カード可 | 利用可 |
席・設備
| 総席数 | 20 |
| 最大宴会収容人数 | 20 |
| 掘りごたつ | あり ：ご用意ございません。申し訳ありません。 |
| 座敷 | なし ：ご用意ございません。申し訳ありません。 |
| 禁煙席 | 全面禁煙 |
| 貸切可 | 貸切不可 ：20名以下でも承ります。お気軽にご相談ください。 |
| 最大宴会収容人数 | 20 |
| WiFi 有無 | なし |
| バリアフリー | なし ：ご用意ございません。申し訳ありません。 |
| ソムリエ | |
| オープンエア | |
| ライブ・ショー | なし |
| エンタメ設備 | |
| カラオケ | なし |
| バンド演奏可 | 不可 |
| TV・プロジェクター | なし |
| 英語メニュー | なし |
| ペット可 | 不可 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ランチ | あり |
| 23時以降も営業 | 営業していない |
| 備考 | 席予約の方は人数分のお重または蒲焼きのご注文お願いします お昼の席予約は通常メニューの対応になります |
| 駐車場 | なし ：近くにコインパーキング、プラチナ通り沿いチケットパーキングあり |
| 飲み放題 | なし ：ご用意ございません。申し訳ありません。 |
| 食べ放題 | なし ：ご用意ございません。申し訳ありません。 |
| コース | あり |
| ウェディング･二次会 | |
写真
口コミ
| ゆっきょし |
| 3.6 |
| 初訪 202309（No.4790）
１．訪店目的
・マイレビ様の【あるぱかーん】様のレビューを拝見して、気になっての訪店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：うなぎ、焼き鳥、日本料理
・2019年4月8日にオープン
・幻のブランド鰻「共水」の取り扱い店
・店主殿は、新宿の「宮川」で修行された人物
・営業時間 11:30〜14:30 17:00〜21:00
・定休日 不定休
・席数 20席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の11:31頃の訪店で、先客2名＆後客3名
・半地下にあり、木のぬくもりが感じられるものの、
白金にあるお店としては、庶民的な雰囲気
4．接客
・大将のワンオペで、手際の良いお仕事振り♡
5．注文品
■ビール（中瓶） 700円
グラスはキンキンに冷やされており、値付けはこんなものかと(^.^)
■今月の前菜 1,500円
提供まで時間（30～40分程）がかかるとの事ですので、
アテが必要と判断して発注させて頂きました(>_<)
当日は、「シメジとカボチャと高野豆腐の煮物」、「うまき」、
「うざく」、「茄子の煮浸し？」の４品で、定番モノを抑えつつ
色々と頂けるのは、お一人様には嬉しいですね (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
■国産うな重 梅（4分の3尾） 3,200円
【肝吸い、お新香付き】
マイレビ様が行かれた2021年は、「共水うなぎ」は生から裂いていた
様ですが、裂きは終わった状態からの提供との事ですので上記商品を発注です。
オーダーから30分程で、着盆でありまする～♬
タレは少し醤油が立っている感じで、甘さは抑え目ながら
ご飯とのバランスの良い美味しい商品であります！
山椒が大好きな緑色のモノで、和歌山のブドウ山椒の様な気もしますが？
ご馳走様でした。
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| shimp75 |
| 3.3 |
| 本日は5週間の入院生活を終え、病み上がりの一発目の食べログ投稿。
何を食べようか考えて、病院食のあっさり感ばかりの食事を払拭しようとこってり鰻にする事に。
リベンジ外食じゃ！！！
食べログ検索してこちらのお店を発見。
店内に入り下記を注文。
幻のブランドうな重共水 松（肝吸い、お新香付き）5800円（税込）
幻の共水蒲焼き 白焼き 松 5800円
肝焼き（1本） 700円
店主さんから「共水うなぎは50分位かかりますが良いですか？」ときかれたのでもちろんOK。
そして最初に肝焼きが登場。
食べてみると、味付は甘さは控えめの醤油感強め。
肝自体はめっちゃ新鮮で臭みは無し。
香ばしさも薄目ですが、肝自体の味はしっかりと感じる美味しさです。
そして、ついに初めての共水鰻。
最初は白焼きの登場です。
岩塩、レモン、わさびがついてます。
まずはそのまま一切れ頂きます。
炭火ではないので香ばしさはあまりないですが、ねっとりした脂のうま味を感じます。
次に岩塩で頂くと、やはり塩味が入るとうま味が増しますね～
わさびは脂身をあっさりさせてくれて美味しいです。
そしてついにうな重の登場です。
タレはやはりあっさり醤油味。
こちらも炭火でないので香ばしさは薄め。
ただ、鰻の鮮度は抜群なので臭みもなく鰻本来の味は楽しめる一品です。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
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