鮨 赤坂 和寿

特選黒毛和牛黒三宝

2025年4月12日

三代目鳥メロ成田駅前店

2025年4月12日

Published by on 2025年4月12日

店舗基本情報

掲載店名	鮨赤坂和寿
	赤坂和寿
掲載店名かな	すし　あかさか　かず
住所	東京都港区赤坂６-4-21 美濃屋ビル2F
	東京都港区赤坂6-4-21 美濃屋ビル 2F
最寄駅名	赤坂
交通アクセス	東京メトロ千代田線「赤坂駅」7番出口より徒歩2分
交通アクセス	地下鉄千代田線　赤坂駅 6番7番出口より徒歩１分乃木坂駅　赤坂方面出口より徒歩10分地下鉄丸ノ内線　地下鉄銀座線赤坂見附駅より徒歩7分地下鉄南北線　溜池山王駅より徒歩10分お店の地図を見る
電話番号	03-6459-1869
営業時間	月～土: 17:30～翌2:00
定休日	日
営業時間	[月] 　17:30 - 00:00 [火] 　17:30 - 00:00 [水] 　17:30 - 00:00 [木] 　17:30 - 00:00 [金] 　17:30 - 00:00 [土] 　17:30 - 00:00 [日] 　定休日 [祝日] 　17:30 - 00:00 [祝前日] 　17:30 - 00:00 [祝後日] 　定休日 ■ 営業時間月～金　ウイークデーの祝日 17:30～24:00 L.Oなし土上記と同様(今後不定休の可能性あり) 要望により全日貸切りの予約は定休も含め可能 ■ 定休日日曜、月曜の祝日土曜不定休お店情報を見る
検索用ディナー予算	15001～20000円
平均ディナー予算	おまかせコースは15000円から
料金備考	お通し1,000円（税抜）頂戴しております。
カード可	利用可

席・設備

総席数	16
最大宴会収容人数	16
掘りごたつ	なし：ご用意はございません。予めご了承下さい。
座敷	なし：ご用意はございません。予めご了承下さい。
禁煙席	全面禁煙
貸切可	貸切可：人数の少ない場合は貸切利用がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
最大宴会収容人数	16
WiFi 有無	あり
バリアフリー	なし：店舗までお問い合わせください。
ソムリエ
オープンエア
ライブ・ショー	なし
エンタメ設備
カラオケ	なし
バンド演奏可	不可
TV・プロジェクター	なし
英語メニュー	なし
ペット可	不可
お子様連れ	お子様連れ歓迎：店舗までお問い合わせ下さい。
ランチ	なし
23時以降も営業	営業している
備考	その他ご不明点等ございましたら、店舗までお問い合わせください。
駐車場	なし：お車でお越しの際は近隣のパーキングをご利用ください。

メニュー

飲み放題	なし：飲み放題メニューはございません。予めご了承下さい。
食べ放題	なし：飲み放題メニューはございません。予めご了承下さい。
コース	あり
ウェディング･二次会	店舗までお問い合わせ下さい。

写真

口コミ

	tsuka54
	3.9
	お店はこじんまりしており、L字カンターと奥にテーブル席が2卓ありました。店主は温かく迎えてくれ、お話をするととってもきさくな感じで話しやすかったです。さて、お料理はめったに食べられない季節柄の丹波の黒豆の茹でもの。枝豆と思ったら大違い！すっごく大きくとっても味が深いです。そして、万願寺や胡麻豆腐などの３種。続いてお刺身、平目、4日寝かせた鯛、鰆の炙り。どれも丁寧な下処理がわかります。次は貝3種。お待ちかねお寿司始まり合間に松茸と白子のお吸い物。香りがふゎっときます。鮨は、大将がお醤油を塗って出してくれるので、手渡しでそのまま口に持っていけます。やはりした処理だけでなく、良い感じで隠し包丁を入れてくれるせいかとっても食べやすい、ネタを味わえます。いゃ、日本酒は大将のお勧めを出してくれます。どれも肴に合いますので安心して頼めます。基本一周3時間らしいのですが、2時間でもやってくれるそうなので、またの早いうちにお邪魔したいです。

	シュヴーブラン
	4.1
	寿司屋と天ぷら屋の良さは季節を感じることができることだ。今夜は何が出てくるだろうか？前回行ったときは車エビの握り1品が秀逸だった。今回はなんと4品も唸るものが出てきた。 1．香箱蟹、今年別の店で食べた蟹も良かったが、仕入れ値を聞くとその倍。定番の蒸しただけのものと違い味付けもしてあるので蟹の甘さが引き立って美味だった。 2．あん肝、形が崩れていて？と思ったが、煮たらしい。銀紙で包んで蒸す定番のものと違いねっとりさはなく臭みもない。あん肝の新しい味を見つけた。 3と4は素材そのものの良さ。ししゃもと見まがうかのような大振りのワカサギ、赤むつには遠く及ばないと馬鹿にしていた黒むつ。どちらも炙ると細かい泡がプチプチと浮かんでくる。脂が乗っている証拠だ。七輪の上にある時から涎が出た。寒くなって魚が美味しい季節になったことを実感した夜であった。カウンター7席の小さな店で楽しい大将、フレンドリーなお客様たちと極上の時間、料理、酒を堪能した。寿司屋と言っても色々ある。「寿司を食べる店」だから酒は2合までと胸を張る名店で緊張しながら最高の握りを食べるのは好きではない。小さな子供の声が聞こえるファミリー向けの寿司屋は気軽で悪くない。時には回転寿司でリーズナブルに大食いするのもいいかもしれない。和寿は最高の食材を熟練した技でアレンジされた料理を少しづつ出してくれる店だ。最後に大将の掌に乗せられた寿司をちょっとつまむ。酒呑みには理想の寿司屋と言えよう。新橋の名店、とりで寿司の出身というだけあって、料理は創意工夫が詰まったものが多い。特に秀逸だったのは炙ったり、湯に潜らせたりと、少し熱を加えた魚たちだ。特にのどぐろ、マグロの脳天は脂が少し溶けて絶妙だった。これから食べログの評価も上がっていくだろうが、予約が取れなくなるのが怖い。

はい、予約可能です。

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