37 Steakhouse&Bar ステーキハウスアンドバー 那覇
2025年4月13日トラットリアグランドゥーカ 関内馬車道店
2025年4月13日
SOTOROKU 十十六
ランチ：2,500円 ディナー：7,500円
￥8,000～￥9,999
店舗基本情報
| 掲載店名 | SOTOROKU 十十六 |
| 十十六 |
| 掲載店名かな | そとろく |
| 住所 | 東京都港区新橋１-1-13 THE BLOSSOM HIBIIYA 18F |
| 東京都港区新橋1-1-13 THE BLOSSOM HIBIYA 18F |
| 最寄駅名 | 内幸町 |
| 交通アクセス | 都営地下鉄三田線 内幸町駅JR線 新橋駅日比谷線 日比谷駅 |
| 交通アクセス | 都営地下鉄三田線 内幸町駅より徒歩2分
JR 新橋駅より徒歩3分 お店の地図を見る
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| 電話番号 | 03-3519-8116 |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:30 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | [月]
06:30 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 22:30（L.O. 21:30）
[火]
06:30 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 22:30（L.O. 21:30）
[水]
06:30 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 22:30（L.O. 21:30）
[木]
06:30 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 22:30（L.O. 21:30）
[金]
06:30 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 22:30（L.O. 21:30）
[土]
06:30 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 22:30（L.O. 21:30）
[日]
06:30 - 10:00（L.O. 09:30）
11:30 - 22:30（L.O. 21:30）
■ 営業時間
BREAKFAST （10：00 ～ 11：30 Close）
LUNCH 11：30 ～ 14：30 L.O. / 15：30 Close
DINNER 17：00 ～ 21：30 L.O. / 22：30 Close
CAFE・BAR 11：30 ～ 23：00 L.O. / 23 : 30 Close
■定休日
無休 お店情報を見る
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| 検索用ディナー予算 | 7001～10000円 |
| 平均ディナー予算 | ランチ：2,500円 ディナー：7,500円 |
| 料金備考 | |
| カード可 | 利用可 |
席・設備
| 総席数 | 102 |
| 最大宴会収容人数 | 102 |
| 掘りごたつ | なし |
| 座敷 | なし |
| 禁煙席 | 全面禁煙 |
| 貸切可 | 貸切不可 |
| 最大宴会収容人数 | 102 |
| WiFi 有無 | あり |
| バリアフリー | あり |
| ソムリエ | |
| オープンエア | |
| ライブ・ショー | なし |
| エンタメ設備 | |
| カラオケ | なし |
| バンド演奏可 | 不可 |
| TV・プロジェクター | なし |
| 英語メニュー | なし |
| ペット可 | 不可 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ランチ | あり |
| 23時以降も営業 | 営業していない |
| 備考 | |
| 駐車場 | なし |
| 飲み放題 | なし |
| 食べ放題 | なし |
| コース | あり |
| ウェディング･二次会 | |
写真
口コミ
| hideo73 |
| 3.6 |
| 今日は午前中、パナソニック汐留美術館で開館20周年記念展 “コスチュームジュエリー” を見てから内幸町へ移動。
今日のランチはURBANNET UCHISAIWAICHO BUILDINGに入っているJR九州ホテルズが運営するホテル “THE BLOSSOM HIBIYA” 内にある “十十六” さんだ。
ホテルコンセプトは「日比谷の空で会いましょう」。そのコンセプト通り、直通のエレベーターを下りると絶景のロビーが広がっていた。十十六さんはロビーの更に奥だ。
十十六と書いて “そとろく”。どうやったらこう読めるのかを色々調べてみたがどこにも書かれていない。蕎麦粉10対つなぎ2の蕎麦を外二と言うので、そこからひねり出されたような気がするものの、結局分からず考えながら一日を過ごすことに。一つ確かなのは、お店の名前が記憶にしっかり焼き付けられたこと。おっ、焼という字に十が入っているが… これはただの偶然だろう。外国人率の高そうなこちらのホテル、十十六の意味を聞かれて日本人スタッフが困らなければ良いのだが…などと余計なことを考えていると、中の予約席へと案内された。
広々とした店内は天井がとても高く、隣の席との距離が十分に取られている。18Fからの眺望だけで見れば他に幾らでもあるが、上方に開放的な空間、かなり高い位置までフレームが無い大きな一枚板のガラス窓、その先の高層ビルと日比谷の空。これらの効果で店内の人が小さく感じられ、相対的に外の景色は壮観さを増すことになる。優雅なランチを楽しむにはこれ以上ない雰囲気だ。
料理は既に心に決めていたので、デザートの説明だけを伺って以下を注文した。
□ランチメニューより「牛すじのすき焼き」(2090円)
□季節の甘味より「ベリーのムース」(990円)
□オーガニック ダージリン (660円)
ちなみに同行者は以下を注文。
□ランチメニューより「大海老穴子天丼」 (1980円)
□季節の甘味より「蓮根餅のぜんざい」(990円)
□梨と金木犀の和紅茶 (660円)
■牛すじのすき焼き
牛すじのすき焼きというのは珍しい。牛すじはほろほろになるまで煮込まれており、口に入れただけでとろけるようだ。他の具材は白菜、春菊、葱、豆腐、白滝とオーソドックスだが、久々のすき焼きということもありどれも旨い。新鮮な春菊はオレンジとサラダ仕立てにしたものが好物の一つだが、やはりすき焼きには間違いなく合っている。割り下は九州の味付けだろうか、濃くて甘めだ。卵を絡めてちょうど良い濃さになる。自分は地方の特徴として広範囲に受け入れる方だが、好みが別れそうではある主張が強目の味付けだ。
■ベリーのムース
ランチメニューの値段に比べると割高感が強い。ランチメニューにセットで組込み可能にして500円プラスくらいだと納得感が出てくるはず。
■オーガニック ダージリン
意外なことに飲み物はリーズナブルだ。ポットにたっぷり入っているので、ストレートで一杯、砂糖を入れて一杯、そしてミルクを合わせて一杯ととても楽しめた。こんなにゆっくりと味わうティーは初めてだ。(^^)
店を出て一日、仕事中も頭の片隅でずっと考えていたようで(笑)、自分なりの回答がふと形になった。
蕎麦で言う外二(そとに)は、蕎麦粉十に対してつなぎが二の割合。これを「“十十”対六＝外六(そとろく)＝つなぎが六」と考える。そしてこの“十十”を“料理とお酒”に当てはめる。すると「素敵な景観と空間が六くらいのつなぎとなって、料理とお酒を最高(十＝満点)の状態で一つにしてくれる」のように解釈できる。
そうだとすればかなりの難問。ひねりは人が少し考えれば理解できるくらいが “思考のつなぎ” として面白い。(^ ^*)/
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| 新橋のリーマンa2cg |
| 4.2 |
| 最近Spotifyの有料プランに加入しました。流行ものから昔懐かしのシティーポップまで聴き放題なのにiPhone自体に音楽を入れておかなくていいので重宝してます。
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昭和世代なのでアルバムの曲がシングルカットという体験をしたものですが「B面に微妙な曲が入っているんだよね」と話したら「B面ってなんですか？」と言われました。
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「そっか。CDで言うとカップリング曲だよ」って言ったら「カップリングってなんですか？」とさらに言われて時代が流れたなと通じないなと思ったものです。
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同じように厚さの例えとして出していた電話帳とか広辞苑はどちらも電子化されたので、今後はこの店の #すき焼き を使うこととします。
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と言うわけで本日のランチはびっくりするほど分厚いお肉のすき焼御膳が頂ける #十十六 #そとろく です。新しく入った仲間の歓迎ランチでやって来ました。
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目の前の同僚が頼んでいた #海鮮バラちらし御膳 も美味しそうです。そして何よりも素晴らしいのが立地。地上18階にあるホテルのロビーフロアで眺望がいいですね。
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まずはたっぷりのサラダを頂きます。彩りもよくて豆も入っていて栄養もあってヘルシーな感じです。続いての #赤城牛スジ肉 を使った #お肉 を頂きます。
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#すじ肉 とは思えないほどよく煮込まれていて柔らかい。甘辛のつゆとよく溶いた生卵でずるっと頂けば最高な感じです。
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一緒に入った #お麩 や #豆腐 なども美味しいですね。色々と新しい仲間のあれこれを聞けたのと、久しぶりにみんなで食事を頂けたことも含めていい時間でした。
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何か特別な時のランチなどで予約していくのに最適な感じですね。次回はさらに奮発したメニューも楽しんでみたいなと思います。 |
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