テイクアウト専門店 大人のお弁当大学
2025年4月13日MICHAEL CLAVIS
2025年4月13日
激辛テイクアウト専門店 辛峰
￥15,000～￥19,999
店舗基本情報
| 掲載店名 | 激辛テイクアウト専門店 辛峰 |
| 日本料理 梟 |
| 掲載店名かな | げきからていくあうとせんもんてん しんぼう |
| 住所 | 東京都港区麻布十番１-6-7 F1プラザビル2F |
| 東京都港区麻布十番1-6-7 FIプラザビル 1F |
| 最寄駅名 | 麻布十番 |
| 交通アクセス | 都営大江戸線、東京メトロ南北線麻布十番駅７出口徒歩３分 |
| 交通アクセス | 都営大江戸線 麻布十番駅 5a出口 徒歩2分
地下鉄南北線 麻布十番駅 4番出口 徒歩3分 お店の地図を見る
|
| 電話番号 | 03-6447-4417 |
| 営業時間 | 月～金、祝前日: 17:00～22:00土、日、祝日: 15:00～22:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| 営業時間 | [月]
17:30 - 00:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[火]
17:30 - 00:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[水]
17:30 - 00:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[木]
17:30 - 00:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[金]
17:30 - 00:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[土]
17:30 - 00:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[日]
定休日
■ 営業時間
※食材仕入れ状況により、閉店時間が早まる場合がございます。 お店情報を見る
|
| 検索用ディナー予算 | |
| 平均ディナー予算 | |
| 料金備考 | |
| カード可 | 利用可 |
席・設備
| 総席数 | |
| 最大宴会収容人数 | |
| 掘りごたつ | なし |
| 座敷 | なし |
| 禁煙席 | 全面禁煙 |
| 貸切可 | 貸切不可 |
| 最大宴会収容人数 | |
| WiFi 有無 | 未確認 |
| バリアフリー | なし |
| ソムリエ | |
| オープンエア | |
| ライブ・ショー | なし |
| エンタメ設備 | |
| カラオケ | なし |
| バンド演奏可 | 不可 |
| TV・プロジェクター | なし |
| 英語メニュー | なし |
| ペット可 | 不可 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ランチ | なし |
| 23時以降も営業 | 営業していない |
| 備考 | |
| 駐車場 | なし |
| 飲み放題 | なし |
| 食べ放題 | なし |
| コース | |
| ウェディング･二次会 | |
写真
口コミ
| みすきす |
| 4.2 |
| 渡辺一広総料理長の40年のキャリアに痺れる
麻布十番の創作和食店「梟」ふくろうが
昨年末にリニューアルオープン
楽しみにして訪問してみました
以前はランチもあるカジュアル味のあるお店でしたが
キャリア40年の辣腕の大将を新料理長に迎えて
コース一本、本格派の高級和食へとチャレンジです
大将の目の前のカウンター席で
春の食材満載の素晴らしいコースをいただきました
ホタルイカとシラウオの先附けからスタート
ふっくら仕上げられたシラウオと
梅のソースが最高のマッチングでいきなりハートをつかまれました
そして美しい八寸
シャリではなく黄身を使った小肌の手毬鮨
梅の花を散らした繊細なお味の丸干し鰯南蛮
等々…
一品ごとにとても丁寧なお仕事をされて
素材を大切にしつつも
大将が長年培ってきた
いろいろなアイデアが散りばめられた
創作色豊かなオリジナリティがたっぷり
続く
帆立茶巾の浜名湖海苔仕立てや
桜鱒の照り焼きもそうでしたが
いろいろな要素の味を重ねながら
一品を仕上げているのに
実際に味わってみると
各素材がまったくケンカすることなく
ひたすら優しくて美味しい絶妙のバランスに驚きます
感動のあまり大将に聴いてみると
まさにそこが一番大切にされていることだそうです。
和食では難しい
素材感と創作感の見事な統一感が素晴らしい
〆のお食事には本格握り
鮨店でも活躍した大将の腕の見せ所です
渡辺大将との和食談義も盛り上がり
スタッフの和服が似合う滝川真美さんの
癒し系の笑顔のおもてなしも素晴らしく
大満足のコースとなりました
麻布十番エリアで
他の店では味わえない
新しい感覚でいただける本格和食のコースをお探しなら
ぜひオススメしたい「梟」さんでした
ごちそうさまでした♪
*本日の御品書き*
先附
白魚と独活の香梅煮
前菜
河豚皮の煮凝り、梅花玉子
丸干し鰯南蛮、鮑の柔らか煮
自家製イカの塩辛
栄螺の甘酒煮
小肌の手毬鮨
椀物
帆立茶巾の浜名湖海苔仕立て
造り
トラフグの薄造り
煮物
蛸の桜煮と百合根饅頭
焼物
伊勢海老の鬼殻焼き
桜鱒の照り焼き
お食事
握り寿司
止め椀
浅利の赤だし
甘味
苺とマスカットの求肥巻
|
| りえ姫 |
| 3.8 |
| そんな無理難題のお店あるのか？？
探したところありました、創作和食 ふくろうさん！！
数年前オープンしたのにリニューアルもうして個室もできたそう♪
この日は９時スタートが我々だけらしくそのために全スタッフいてくれたのはありがたかった＾＾
注文を受ける人、受けたら伝える人、作る人、持ってくる人色々と分担して、一組のために全力を尽くしてくれる姿勢は素晴らしい！！
メニューは季節のものが中心になる。
先付けは鱈の白子とトラフグ皮ポン酢
王道ながら日本酒が旨くなる組み合わせ座
前菜で印象的だったのがなまこ
生臭くなることなくしっかりとその独特な食感が伝えられた。
吸い物は
菊花椀！
しっとりとしたお椀となっている。
造りはトラフグのお造り！！
もうちょい身を分厚く贅沢に食べさせてくれるとなおよいが、やはり河豚屋と比較してはいけませんね笑
海老芋の季節揚げもほくほくと温かい味わいだった。
そして焼き物は伊勢海老、焼きタラバガニ、時鮭の照り焼きに、トラフグの唐揚げとかなり豪勢な一皿となっている。
ここは一番の見せ場だ！！かなりテンションが上がった！！
一つ、一つの身もしっかりとしており、豪勢なラインナップな名前だけあげて内容は・・・なんてことは決してない！！
かなり満足度が高い一皿となっている。
一方でお食事の握り寿司はかなり残念だった。。。
個室という点で握りはかなりハードルが上がってしまうのは仕方ないが、これを出すぐらいなら普通に釜飯の白米に＋αの方が私は好感が持てたかも。。。
しかしこの内容を夜遅くに、しかも麻布十番で食べれたことは感動的だ。
コロナ後も夜遅くに外食という文化が減ってしまい需要は少ないのかもしれないがぜひ続けてほしいです＾＾ |
クーポン
