居酒屋 海鮮＆藁炭焼き 海鮮丸
2025年4月13日【もつ鍋×食べ飲み放題】八郎酒場 新百合ヶ丘店
2025年4月13日
O'denbar うまみ 表参道店
￥4,000～￥4,999
店舗基本情報
| 掲載店名 | O'denbar うまみ 表参道店 |
| O'denbar うまみ 表参道店 |
| 掲載店名かな | おでんばー うまみ おもてさんどうてん |
| 住所 | 東京都港区北青山３-6-26 第5SIビル B1F |
| 東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル B1F |
| 最寄駅名 | 表参道 |
| 交通アクセス | 地下鉄表参道駅B2 徒歩30秒地下鉄表参道駅B4 徒歩1分 |
| 交通アクセス | 東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線『表参道』駅 徒歩1分 お店の地図を見る
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| 電話番号 | 03-6427-1941 |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:30）17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | [月]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[金]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[祝日]
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
■ 定休日
不定休 お店情報を見る
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| 検索用ディナー予算 | 3001～4000円 |
| 平均ディナー予算 | |
| 料金備考 | お通し→無し、チャージ→無しの明朗会計 |
| カード可 | 利用可 |
席・設備
| 総席数 | 10 |
| 最大宴会収容人数 | |
| 掘りごたつ | なし |
| 座敷 | なし |
| 禁煙席 | 全面禁煙 |
| 貸切可 | 貸切不可 ：応相談 |
| 最大宴会収容人数 | |
| WiFi 有無 | あり |
| バリアフリー | なし |
| ソムリエ | |
| オープンエア | |
| ライブ・ショー | なし |
| エンタメ設備 | |
| カラオケ | なし |
| バンド演奏可 | 不可 |
| TV・プロジェクター | なし |
| 英語メニュー | あり |
| ペット可 | 不可 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ランチ | あり |
| 23時以降も営業 | 営業していない |
| 備考 | |
| 駐車場 | なし |
| 飲み放題 | なし |
| 食べ放題 | なし |
| コース | なし |
| ウェディング･二次会 | 10席の小さな店のため、貸切応相談。楽しいひとときを提供します。 |
写真
口コミ
| おおはら |
| 3.8 |
| コロナ禍の最中には「あれだけ」通った赤坂のおでん店にも店の雰囲気が変わって行かなくなったので、代わりを探そうと今夜は「O'denbar うまみ」表参道店へ。
おでんは大根とさつま揚げ、牛すじ・椎茸・イイダコと２皿。大根がやや硬めだった一方で、さつま揚げはどうすればこんなに柔らかく煮られるのか？という出来栄え。器が替わるごとに中の具と融合して出汁の味が替わるのが新鮮でした。充分及第だったので、他の料理も。豚タンやわらか煮、マグロ漬けステーキ焼き、出汁巻き玉子、店長が薦めるノルウェーサーモン刺と注文して満腹となり、想定していたおでんだしカレーまでは食べられませんでした。サーモン刺しは前夜にも別の店で食べたけど、こちらの方が脂の乗り具合が多過ぎず少な過ぎずちょうど良い。出汁巻き玉子が出汁に浸かっている点が面白かったけど、卵黄の甘みをよく引き出していて美味しかった。
アルフォンソマンゴーアイスで締め。金額も5000円前後とお手頃だし、表参道駅から徒歩１分の近さで、再訪あり。 |
| ドラノログ |
| 3.4 |
| 東京都港区北青山に、昨年オープンしたO’denbar うまみ 表参道店…有名グルメ雑誌やTV番組など、様々なメディアから取材が殺到しています…好立地にありながら地下を降りると出汁の香りに囲まれた隠れ家のような空間…
店名の由来である「うまみ」とは、世界で四大味覚と考えられてきた甘味・塩味・酸味・苦味に加え、5つ目の味覚として約100年前に日本人が発見し、新たに認められた要素です…2013年には世界無形文化遺産にも登録された、和食に欠かせない存在です…繊細な「うまみ」は、特に出汁に表れます…
こだわりの昆布出汁、「昆布革命」の天満大阪昆布より、厳選された羅臼昆布・利尻昆布など100%北海道産の昆布を仕入れています…日本人の食にかかせないお出汁、“うまみ”を主軸としたお料理をご提供します…
【住所】東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル B1F
【到着日】 日耀日
【並んで人数】0人
【待ち時間】お持ち帰り
【注文したのは下記になります】
■ おでん
①鶏つくね 300 円(税込)
3つ入り、下味がしっかりついている自家製とりつくね、
軟骨の入った、ふっくらした中にコリッコリの食感、黒胡椒も良いアクセントです
② 大根 200 円(税込)
みずみずしい大根を丁寧に下茹でし、鰹と昆布の旨味を吸わせた一品、箸を入れた途端ジュワっと染み出します、柔らかくて味しみっしみ
③ 北海道産羅臼昆布 200 円(税込)
昆布の王様、味は濃く、香りの高い、黄色みがかっただしがでます…繊維質が少ない、柔らかすぎずしっかりとした食感で
④ 群馬産こんにゃく 200 円(税込)
ぷるんっとしているのに、しっかりお出汁染み込んでます、歯ごたえ弾力が違います！
⑤ 焼き豆腐 200 円(税込)
焼き目が香ばしく、大豆本来の甘みや風味が味わえる、どんな時でも安定のおいしさです！
⑥ 本場鹿児島直送さつまあげ 300円(税込)
甘さ控えめの食べやすい、やわらかい食感と深い味が特徴
⑦牛すじ 300円(税込)
ほろほろになるまで煮込んだ、澄んだ旨味が溢れる
⑧ ちくわ 200円(税込)
外からも中からも、出汁をよく吸ったちくわは重く、しっかりと歯応えも残った身に、魚介の旨味とお出汁の旨味の相乗効果
⑨ たまご 200円(税込)
半熟、一般的なカチカチたまごではなく、ぷるっぷるで中とろり |
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